Vous êtes dans le coin de Nancy et vous ne savez pas où boire une bière ?
Ce guide est fait pour vous !
Vous découvrirez les meilleurs bars pour boire une bière à Nancy ainsi que les brasseries artisanales incontournables.
Après Lille, Strasbourg et Bruxelles, Lyon, c’est au tour de Nancy d’être passé au crible !
Sommaire
Où boire une bières de Nancy
De passage en Moselle dans la ville de Nancy pour un weekend entre pote, l’équipe de BrewNation à écûmée les rues afin de découvrir les meilleurs bars à bières de cette ville emblématique de Lorraine.
Le Ch’timi – L’ambiance du Nord en plein cœur de Nancy
Le Ch’timi est une véritable institution nancéienne pour les amateurs de bières. Réparti sur trois étages avec une grande terrasse, ce bar est l’endroit idéal pour savourer une bonne bière en profitant d’une vue imprenable sur la vieille ville.
Les bières : 16 bières à la pression et une sélection de près de 200 références en bouteille, on y retrouve des bières belges, du Nord de la France et quelques pépites européennes.
A découvrir absolument : La Ch’ti Ambrée de la brasserie Castelain séduit par sa robe cuivrée, ses notes maltées et caramélisées, et sa belle rondeur en bouche. Une vraie bière de garde comme on les aime !
Côté restauration : Des planches de charcuterie et de fromages, ainsi que des saucisses artisanales.
Adresse : 17 Place Saint-Epvre, 54000 Nancy
Horaires : Ouvert du lundi au dimanche à des heures variables, n’hésitez pas à consulter leur site pour plus de détails
Les Berthom – L’adresse incontournable des amateurs de bières à Nancy
Les Berthom est un bar à bières chaleureux et convivial, idéal pour partager un moment entre amis ou collègues. Avec une décoration atypique et une ambiance décontractée, c’est l’endroit parfait pour découvrir une large sélection de bières du monde entier.
Les bières : Le bar propose une carte variée de bières, avec une quinzaine de références à la pression et une cinquantaine en bouteille.
L’incontournable : La Bolleke est une bière belge à la mousse généreuse et crémeuse, offrant une rondeur et une douceur en bouche, avec des arômes subtils de malt et de houblon.
Côté restauration : Saucisson Bobosse, Saint-Félicien, Tartinables variés ainsi que des options végétariennes telles que des planches de fromages et des tartinables végétariens.
Happy Hour : du dimanche au vendredi, de 19h à 21h
Adresse : 5 rue Stanislas, 54000 Nancy
Horaire d’ouverture : Lundi à jeudi : 17h à 01h – Vendredi et samedi : 17h à 02h – Dimanche : 17h à 00h
Beer Trade Center – Le bar où la bière suit la loi du marché
Le Beer Trade Center est un bar à bières au concept original : ici, les prix des bières pression fluctuent en temps réel, à la manière d’une bourse. Plus une bière est consommée, plus son prix baisse.
Des écrans affichent en continu les tarifs actualisés, et chaque soirée est ponctuée d’un « krach boursier » où le prix d’une bière chute soudainement, incitant à la découverte.
Les bières proposées : 12 bières à la pression et une vingtaine en bouteille, avec une rotation régulière mettant en avant des brasseries locales, nationales et internationales.
Restauration : Planches de charcuterie et de fromages, Saucissons artisanaux, Ficelles au lard et autres en-cas simples.
Adresse : 64 rue Stanislas, 54000 Nancy
Happy Hour : De l’ouverture jusqu’à 21h00
Horaires : Mardi à samedi : 18h00 – 02h00 Fermé le lundi et le dimanche
Le plus : Présence d’une terrasse les beaux jours pour profiter d’une bière entre amis ou en amoureux
Café des Trolls – L’ambiance belge au cœur de Nancy
Le Café des Trolls est un bar à bières incontournable de Nancy. Avec son ambiance chaleureuse et sa décoration inspirée des tavernes belges, cet établissement séduit les amateurs de bières artisanales et les curieux en quête de nouvelles saveurs.
Bières proposées : 12 bières à la pression, mettant à l’honneur des brasseries belges renommées telles que Dubuisson, Bush et Surfine ainsi que plus de 50 bières bouteilles.
L’incontournable du bar : la Cuvée des Trolls de la brasserie Dubuisson : une bière blonde légère aux arômes fruités, avec une touche d’amertume et une finale rafraîchissante.
Côté restaurant : une offre de petite restauration pour accompagner les dégustations : Planches de charcuterie et de fromages, Saucissons artisanaux.
Chope et Compagnie Nancy Sud : L’incontournable des amateurs de bières à Houdemont
Chope et Compagnie Nancy Sud est bien plus qu’un simple bar à bières. C’est un véritable temple dédié aux amateurs de bières, de vins et de spiritueux, offrant une expérience unique alliant dégustation, convivialité et découvertes.
Les bières proposées : Plus de 1 280 références de bières en bouteilles et 450 en pression, une diversité exceptionnelle. Des bières blondes, ambrées, blanches, fruitées, aux IPA, en passant par des cidres et des bières sans alcool, il y en a pour tous les goûts.
Vous pouvez également y acheter dans leur boutique et sur internet des cadeaux d’entreprises et composez des coffrets sur mesure avec une sélection de bières, vins et spiritueux.
Côté cuisine : Des snacks et planchettes apéritives sont également proposés pour accompagner vos dégustations.
Adresse : 6 avenue des Érables, 54180 Houdemont
Horaires : Ouvert du lundi au samedi, fermeture le dimanche
Les plus : La référence pour la location de tireuse à bière en lorraine ainsi que les nombreux évènements organisés régulièrement (concerts, retransmissions sportives, soirées à thème, tournois de jeux de comptoir )
Les brasseries et microbrasseries de Nancy
Hoppy Road
Installée à Maxéville, tout près de Nancy, Hoppy Road est une brasserie artisanale fondée en 2017. Elle s’est rapidement imposée comme une figure majeure locale grâce à ses bières innovantes et audacieuses.
La brasserie se spécialise dans des styles modernes et créatifs : IPA aromatiques, Sour Ales acidulées, Pastry Gose riches et gourmandes, Imperial Stouts puissants, Grape Ales fruitées ou encore bières barriquées.
Toutes les bières sont brassées sur place dans le respect d’une fabrication artisanale exigeante, avec une volonté constante d’explorer de nouveaux horizons gustatifs.
L’adresse de la brasserie est 25 avenue de la Meurthe, 54320 Maxéville.
La Délicatesse
Au cœur du centre-ville de Nancy, La Délicatesse est une microbrasserie qui a vu le jour en 2019. Sa philosophie repose sur l’alliance subtile entre tradition et innovation.
Chaque bière est élaborée avec des ingrédients de haute qualité et un savoir-faire qui respecte les méthodes artisanales tout en laissant place à la créativité.
La Délicatesse propose une production locale, en petite quantité, qui varie régulièrement pour surprendre et séduire les amateurs de bières artisanales.
La brasserie est située rue Emile Coué, à Nancy.
Brasserie des Papilles
Créée en 2016 et implantée à Anthelupt, à une vingtaine de kilomètres de Nancy, la Brasserie des Papilles s’est spécialisée dans la production de bières artisanales biologiques.
Les recettes sont élaborées à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique, avec un engagement fort en faveur de la qualité et du respect des traditions brassicoles. La brasserie propose également des visites pédagogiques et des ateliers de découverte du brassage.
Le site de production se trouve au 45 rue de la Chapelle, 54110 Anthelupt.
Microbrasserie Grenaille
La Micro brasserie Grenaille, fondée en 2011 à Jarville-la-Malgrange, revendique une approche résolument écologique et solidaire.
Ses bières sont fabriquées selon les principes de la fermentation haute, sans filtration ni pasteurisation, et refermentées naturellement en bouteille.
Grenaille produit une large gamme de bières : blondes, blanches, brune, rousses, ambrées, IPA et porter, toujours avec le label Nature & Progrès.
Cette coopérative locale est également engagée dans la sensibilisation et la formation des amateurs de brassage.
La microbrasserie est localisée au 39 rue du Capitaine Malhorty, 54140 Jarville-la-Malgrange.
La Fabrique de Bières
Située à Nancy au 61 avenue du Vingtième Corps, La Fabrique de Bières propose une expérience unique mêlant restauration et brassage.
La brasserie produit ses propres bières blondes et blanches directement sur place, offrant ainsi à ses visiteurs la possibilité de déguster des bières ultra-fraîches dans une ambiance conviviale.
Le lieu accueille régulièrement des soirées à thème, des concerts et des expositions, ce qui en fait une adresse prisée des amateurs de bières et de bons plats.
Les brasseurs de lorraine
Les Brasseurs de Lorraine, fondés en 2003 dans une ancienne bâtisse du XIXᵉ siècle à Pont-à-Mousson par deux ingénieurs passionnés, Régis Bouillon et Jean‑François Drouin, incarnent aujourd’hui la plus grande brasserie artisanale de la région.
Leur engagement se traduit par l’utilisation d’ingrédients sans additifs, privilégiant les circuits courts et les matières premières régionales.
Leur gamme riche et variée compte des bières devenues emblématiques, telles que la Duchesse de Lorraine, la Loup Blond ou encore l’Abbaye des Prémontrés.
Plusieurs de leurs créations ont été primées au Concours général agricole de Paris et aux World Beer Awards. La brasserie propose également des bières innovantes comme des blanches fruitées ou des IPA aux profils marqués.
Ouverts au public du mardi au samedi, ils organisent chaque vendredi des visites guidées (sur réservation) avec des dégustations. Plus qu’un lieu de production, c’est une expérience immersive pour tout amateur de craft beer artisanale de caractère.
Adresse : 3 rue du Bois‑le‑Prêtre à Pont-à-Mousson
V and B – Vandoeuvre‑lès‑Nancy (Nancy Sud)
Situé à Vandoeuvre-lès-Nancy, le V and B Nancy Sud est bien plus qu’un simple magasin de boissons. À mi-chemin entre cave à bières, cave à vins et bar, ce concept hybride propose une sélection de plus de 1 000 références, françaises et internationales.
Que ce soit pour découvrir une IPA, une stout ou une lager artisanale, l’adresse est devenue un repaire pour les amateurs de bières de caractère dans la métropole nancéienne.
Au-delà de la vente, le lieu s’anime toute l’année avec des afterworks, des soirées à thème (comme l’Oktoberfest ou la Saint-Patrick), ainsi que des dégustations encadrées.
L’espace bar permet de savourer sa bière sur place dans une ambiance détendue, tandis que la location de tireuses à bière séduit les particuliers et professionnels pour tous types d’événements.
Ouvert du lundi au samedi, V and B Vandoeuvre s’inscrit parfaitement dans la dynamique brassicole locale, en mettant à l’honneur aussi bien les brasseries artisanales régionales que des pépites internationales.
Les évènements à Nancy autour de la bière à ne pas manquer
Nancy célèbre la bière à travers plusieurs événements majeurs qui mettent en valeur la tradition brassicole et la culture locale. Voici les principaux rendez-vous à ne pas manquer en 2025
Fête des Bières – 18 et 19 octobre 2025
Organisée au Parc Expo de Nancy, la Fête des Bières est un événement festif ouvert au grand public. Cette manifestation rassemble des brasseurs artisanaux venus de toute la France, proposant une large gamme de bières à déguster dans une ambiance conviviale.
Des produits du terroir, tels que fromages, charcuteries et autres spécialités locales, sont également à l’honneur. L’événement met l’accent sur la convivialité, le partage et la découverte des saveurs locales.
Salon du Brasseur – 16 et 17 octobre 2025
Juste avant la Fête des Bières, le Salon du Brasseur se tient également au Parc Expo de Nancy. Il s’agit du salon technique de référence en France pour les professionnels et les amateurs de la brasserie.
Avec plus de 175 exposants, le salon propose des conférences, des ateliers et des présentations de matériels et de matières premières destinés à la production de bière. C’est une occasion unique pour les passionnés de rencontrer des experts et de découvrir les dernières innovations du secteur dans l’art du brassage de la bière.
Histoire de la bière à Nancy
Après l’alsace et le nord, la lorraine est la troisième région la plus productrice de bière en France. Le développement de la brasserie artisanale dans la région nancéenne a commencé après la révolution francaise.
En effet en 1789, Nancy ne comptait qu’une seule brasserie pour 30 en 1810. Avec l’annexion de l’alsace et d’une partie de la lorraine par l’empire allemand, de nombreux brasseurs alsaciens se déplacent vers les régions non annexés de Lorraine pour conserver leur savoir-faire et traditions afin d’éviter les frais de douane.
Peu avant la guerre, la Lorraine comptait 356 brasseries un chiffre certes moins élevé qu’en Alsace ou à Lille. Comme dans toute la France, l’enchainement des deux guerres mondiales est fatal pour la bière artisanale lorraine.
A la suite de la seconde guerre mondiale on assiste à un phénomène de concentration avec le groupement de plusieurs brasseries familiales. Depuis le début des années 2000 cependant, on dénombre une trentaine de brasseries artisanales.
Nancy est également une ville proposant de nombreuses activités autour de la bière dont notamment le musée français de la brasserie (situé en réalité à Saint-Nicolas-de-port) ou encore l’IFBM, l’institut francais de la brasserie et de la malterie dans lequel de nombreux brasseurs artisanaux ont été formés.
Conclusion
Vous êtes maintenant de véritables experts de la bière à Nancy ! Comme vous l’aurez constaté si vous y faites une halte vous ne devriez avoir aucun problème à vous procurer une bière artisanale.
Nancy est une ville très étudiante et par conséquent de nombreux bars y sont présents. J’y ai personnellement étudié pendant deux ans et j’y avais à l’époque découvert de nombreuses bières belges. Quel plaisir de pouvoir maintenant y trouver des bières françaises !
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