Thiriez Maline

Une bière noire au goût grillé et boisé inspiré d'un poème de Arthur Rimbaud!

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33cl, 5,8% d'alcool, Nord-Pas-de-Calais, Stout

C'est en souhaitant innover avec une bière de noël que Daniel Thiriez a crée cette bière la Maline. En effet le brasseur souhaitait depuis longtemps réaliser une bière noire des flandres à fermentation haute à l'image des bières anglaises. Au départ la bière a été proposé en tant que bière de noël et au vu de son succès elle est devenu une bière permanente de la brasserie Thiriez!

Comme toutes les bières stout c'est une bière brassée avec un malt torréfié, qui ressemble quasiment à un grain de café. La robe est noire. Au nez vous pourrez distinguer des arômes de chocolat et de café. En bouche l'houblonnage est léger comme beaucoup de bières Thiriez, et le goût est très caramélisé.

Accords Mets-Bières: Dessert idéalement (glace vanille, fondant au chocolat...)

L'avis de BrewNation: Excellente bière, coup de coeur de BrewNation. La bière avec ses arômes donne quasiment l'impression de boire un chocolat chaud.

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Thiriez Maline

Une bière noire au goût grillé et boisé inspiré d'un poème de Arthur Rimbaud!

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