Bière artisanale Montpellier : Le guide 

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Histoire de la bière à Montpellier

L’histoire de la bière artisanale à Montpellier n’est pas aussi fournie que celle d’autres régions en France. L’activité brassicole montpelliéraine est en effet très récente, mais cela n’empêche la ville d’être l’un des endroits connaissant une activité brassicole de plus en plus dynamique et diversifiée. Ces dernières années on a remarqué avant tout l’émergence des bars à vin avant que la bière prenne petit-à-petit le relais. L’une des premières brasseries à ouvrir dans la région est la brasserie des Garrigues en 2007 à 35 bon kilomètres de Montpellier. Depuis lors, une multitude de petites brasseries ont vu le jour dans la ville même. Selon certains brasseurs, l’histoire de la bière devrait véritablement décoller d’ici 5 ou 6 ans. La ville étant très jeune et dynamique, les nombreux festivales et autres évènements qui y ont lieux chaque année joueront très probablement en sa faveur. 

Festival : Beer Love Fest

En 2016, deux salons de la bières ont été tenus à Montpellier, le succès fut tel que c’est tout naturellement que l’année suivante la nouvelle Guiguette et plusieurs partenaires tels que La Barbotte, Couleurs de bières, et d’autres brasserie que vous découvrirez tout au long de l’article, ont décidé de mettre en place le premier festival de la bière dans la ville, à savoir Beer Love Fest. Au programme : différents événements, des ateliers, des dégustations et des conférences pour mettre la bière à l’honneur. L’objectif de cette semaine d’événement était de permettre aux habitants de découvrir tout l’univers caché de la bière.

 

Où boire de la bière artisanale de Montpellier ?

Analog :

Le bar est très convivial et cosy. Idéal pour aller boire une bonne bière artisanale avec des amis, le tout dans une ambiance musicale pop rock qui vous transportera dans un autre temps. La bonne boisson amène également la bonne nourriture, ce qui fait que vous pourrez également commander des planches de charcuteries ou de fromages. Que vous soyez connaisseurs ou non, n’hésitez plus.

3 Rue du Puits du Temple, 34000 Montpellier

Bear’s house :
Ce bar et cave à bières est encore tout jeune. Ouvert en 2016, il propose déjà plus de 400 bières à consommer sur place ou à emporter, venues de brasseries du monde entier. Le plaisir gustatif ne s’arrête pas là puisqu’il est également possible de commander des planches à déguster. Cet endroit sobre et conviviale vous donnera également l’occasion d’en apprendre davantage sur la bière grâce aux dégustations et quizz « Rock&Beer »

26 rue de l’Université Montpellier. 

Couleurs de bières :

Copyright : Couleurs de bières

Couleurs de Bières est probablement LA référence Montpelliéraine et probablement l’un des meilleurs bars à bières de France. Elle propose plus de 800 bières venant de plus de 50 pays différents et cela à des prix très compétitifs.

48, rue du Faubourg-Saint-Jaumes Montpellier

Delimalt :

Si votre volonté est de favoriser exclusivement les brasseurs de la région, la cave à bière Deli Malt vous a préparé une sélection de 100 brasseries et micro-brasseries éparpillées aux alentours.

6 rue des Multipliants, 34000 Montpellier

Les 3 Brasseurs :

Etre à Montpellier n’empêche pas de se servir une spécialité alsacienne ou flamande. Aux 3 brasseurs vous aurez la possibilité de consommer une bière brassée sur place.

Odysseum, 1 Place de France, 34000 Montpellier, France

 

V and B :

V and B est un lieu de consommation dédiée à la convivialité. Rhum, vin, bières, venez faire votre choix. Elle propose 350 références de bières à des prix quasi imbattables. Elle ferme tôt (au plus tard 21h45), mais est idéal pour inviter ses collèges après le travail. L'ambiance y est plutôt détendue. 

Centre commercial Le Solis, Avenue Georges Frêche, 34970 Lattes

 

Beer Tavern :

Une décoration au top qui te fait rapidement comprendre ou est-ce que tu as mis les pieds (le plafond est décoré avec des capsules colorées). L’ambiance est très chaleureuse et décontractée. Malgré un choix de bières plus limité, y aller reste l’assurance de passer une bonne soirée entre amis.

15 rue du Pila St Gély, Montpellier

My Beers :

My Beers est un bar à bières qui fait également office de cave à bières. Elle dispose actuellement de plus de 400 références. Pour vous permettre de faire votre choix, n’hésitez pas à solliciter le personnel : ils savent de quoi ils parlent ! Les prix sont raisonnables et le goût à la hauteur de vos espérances. L’espace est cosy et vous aurez la possibilité de regarder les matchs de foot et de rugby à la télé.  

My Beers, Avenue de la Mer-Raymond Dugrand, Montpellier

 

Couleurs de Bières Pressions :

A couleurs de bières pressions, vous aurez le choix entre 30 bières pressions différentes que ce soit locales ou internationales (des Etats-Unis en passant par l’Europe). L’espace urbain et chaleureux saura vous mettre à l’aise. Et si vous vous sentez perdu, les serveurs n’hésiteront pas à prendre le temps de bien vous conseiller.

Montpellier 23 Rue de Chio, Montpellier, Occitanie 34000

 

Brasseries à Montpellier

Le Détour : Après avoir gravité un temps autour de différentes associations montpelliéraines (la BAF, Brasserie Artisanale de Figuerolles et la BRAM, réseau des BRasseur Amateur Montpelliérains), Delphine, Matthieu et Thomas fondèrent ensemble Le Détour. Au plus proche de ses consommateurs, la brasserie veut avant tout distribuer ses bières dans l’agglomération montpellieraine. Elle cherche à proposer une grande gamme de produits locaux et a dans l’espoir d’avoir très rapidement les certifications ISO et BIO

ZooBrew : ZooBrew est une brasserie artisanale jeune et dynamique fondée par deux grands amis, voyageurs dans l’âme. Ses bières ont été inspirées des saveurs des quatre coins du monde et n’ont comme limites que l’imagination de nos deux brasseurs. Depuis peu, vous avez la possibilité de commander leurs bières directement sur notre site internet en cliquant ici.  A savoir, son inauguration a eu lieu en Septembre 2017 durant la Beer Love Fest. 

Copyright : Zoobrew

La barbote : La barbote est loin de n’être qu’une microbrasserie montpelliéraine. En effet, en plus des bières fait maison vous pourrez également consommer des plats et desserts dans le restaurant. Si vous vous tenez bien au courant, vous pourrez profiter d’un vernissage ou autres évènements au sein de l’établissement.

La BAF : La BAF (Brasserie Artisanale de Figuerolles) est avant tout une association fondée par une bande d’amis voulant apprendre à brasser pour distribuer leurs bières. Aujourd’hui ils proposent à leurs adhérents de venir brasser leur propre bière dans leurs locaux. Plus d’une trentaine de bières ont été créées jusqu’à maintenant.

1 Rue de Claret, 34070 Montpellier 

La Pointeuse : La pointeuse est une microbrasserie proche de Montpellier. Elle a été fondée en 2014 par Robin Becquart et propose actuellement six bières permanentes et d'autres en séries limités qui évoluent au fil de leurs envies et des saisons.  

Kiss Wing : Kiss Wing est une brasserie installée à Montpellier qui produit des bières artisanales bio. Fondée par Anaïs, une des rares femmes brasseuses, la brasserie démontre son attachement au monde de la danse grâce aux étiquettes de chacune de ses bières de type très houblonnées. Ces bières sont disponibles sur notre site ICI

Focus sur des bières spéciales :

Certaines bières, de part l’histoire qu’il se cache derrière, mérite qu’on s’attarde un peu plus sur elles.

La Timbo a des saveurs d’ailleurs. C’est dans la forêt amazonienne que cette blonde nous emporte et tout particulièrement chez la tribu des Satere-Mawe. Cette bière confectionnée à partir de warana et a beaucoup plu au chef de la tribu amazonienne, pour la plus grande joie de nos brasseurs. Enfin pour parfaire votre culture, la warana est une plante aux vertus dynamisantes et revitalisantes. De quoi rajouter une petite touche spéciale à cette blonde toute particulière.

Copyright : Le journal La Marseillaise

Posted on 09-03-2018 by Samantha Deveaux Bière artisanale en France 0

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