Tout savoir sur le Kit de brassage : Guide Complet

Kit de brassage

Vous réfléchissez à commencer à brasser mais vous ne savez pas quel kit de brassage choisir ? Ou alors vous souhaitez offrir un kit de brassage mais ne savez pas quoi choisir ? Nous avons également vécu cette situation ! En effet, les kits de brassage ont prospéré sur le web et permettent maintenant à beaucoup de débutants … Lire la suite Tout savoir sur le Kit de brassage : Guide Complet

Comment faire une bière sans gluten ?

Bière sans gluten Brewdog

Vous êtes intolérant au gluten et vous souhaitez brasser une bière sans gluten maison ? Vous voulez en savoir plus sur les bières sans gluten ? Dans cet article nous vous expliquerons le processus de brassage d’une bière sans gluten. De plus nous finirons l’article sur une liste de bière sans gluten que vous pouvez vous procurez … Lire la suite Comment faire une bière sans gluten ?

Les différents types de fermentation dans la bière

Tank fermentation bière

Vous cherchez des informations sur la fermentation de la bière ? Si vous êtes déjà venu sur notre blog vous savez que notre objectif est de faire de vous un expert de la bière. Notre blog se divise donc en différentes catégories qui sont : les guides de la bière par ville, les tireuses à bière, les … Lire la suite Les différents types de fermentation dans la bière

Tout savoir sur le houblon et ses effets dans la bière

houblon

Vous voulez devenir un expert de la bière et tout savoir sur le houblon ? Le houblon est l’un des 4 éléments incontournables de la bière. Avec la révolution craft beer et l’apparition de nombreuses brasseries artisanales le houblon connaît un renouveau sans précédent. Nouvelles variétés, nouvelles houblonnières, le houblon doit aujourd’hui répondre à une … Lire la suite Tout savoir sur le houblon et ses effets dans la bière

Etat des lieux du houblon en France (2019)

Etat des lieux du houblon en France

Le houblon en France a été longtemps considéré comme étant l’un des plus raffinés au monde. Mais depuis quelques années, la multiplication non anticipée des brasseries artisanales a rendu difficile l’approvisionnement en houblon d’où parfois la présence d’houblons étrangers, moins chers, dans nos bières. Le houblon est utilisé depuis le 16ème siècle pour la conception … Lire la suite Etat des lieux du houblon en France (2019)