Top 11 Les brasseries les plus vieilles du monde

Vous voulez découvrir les brasseries les plus vieilles du monde ?

Vous avez raison car c’est un excellent moyen de compléter votre culture bière. En effet connaître l’histoire de la bière est essentielle et nous en avons fait l’apologie plusieurs fois déjà notamment dans nos articles sur la bière à Strasbourg où sur la bière à Lille.

Pour assurer la qualité de nos propos nous avons décidé de sélectionner des brasseries encore en activité et surtout des brasseries qui n’ont pas connu de fermetures !

Nous remercions le site Oldest.org sur lequel nous avons trouvé de nombreuses informations !

11. La brasserie Hubertus

Brasserie Hubertus
La brasserie Hubertus. Image Wikimedia Commons
Wikimedia Commons

Année de création : 1454

Pays d’origine : Autriche

Qui connaît la brasserie Hubertus ?

Cette brasserie peu connue est pourtant l’une des plus vieilles au monde ! Elle nous vient d’Autriche et a été créée en 1454.

La brasserie appartient à la même famille, la famille Kühtreiber depuis 1847. Ce sont 6 générations différentes qui se sont déjà succédées à la tête de la brasserie !

Les bières de la brasserie Hubertus

Nom de la bièreStyle de bièreTaux d’alcool
MärzenMärzen5.1% ABV
PilsPilsner – Other5.4% ABV
Lager ClassicLager – Helles5.2% ABV
DunkelLager – Munich Dunkel3.9% ABV
Hubertus HerrnpilsPilsner – German5.7% ABV
FestbockBock – Hell / Maibock / Lentebock7.5% ABV
KeltenbierKellerbier / Zwickelbier5.1% ABV
GerstengoldLager – Helles4.5% ABV
RadlerShandy / Radler2.5% ABV
SpezialLager – Helles6.5% ABV
Hubertus Herrn Pils (Limited Edition)Pilsner – German5.7% ABV
FestbierMärzen5.3% ABV
Zwickl PilsKellerbier / Zwickelbier5.4% ABV
HirscherlShandy / Radler2% ABV
OktoberbierLager – Helles5.1% ABV
Schwarzer Peter Bräu HellesLager – HellesN/A ABV
Hubertus Bräu Radler NaturtrübShandy / Radler2% ABV

10. La brasserie Spaten

Année de création : 1397

Lieu de création de la brasserie : Munich

Brasserie Spaten créée en 1397
Source Image : Wikimedia Commons

Ce n’est pas la première fois que nous vous parlons de la brasserie Spaten puisque ses bières sont disponibles en fût Perfectdraft.

Le fondateur de la brasserie portait le nom de Hans Welser et la brasserie a appartenu à sa famille jusqu’en 1522.

Elle fût ensuite revendue à la famille Sedlmayrs, l’une des familles les plus importantes de la bière munichoise ! En effet c’est Gabriel Sedlmayrs qui est à l’origine de nombreux travaux sur la bière à fermentation basse !

La brasserie Spaten fusionnera ensuite avec la brasserie Franziskaner avant d’être racheté par Ab InBev en 2003.

Les bières Spaten

Nom de la bièreStyle de bièreTaux d’alcool
Spaten Oktoberfest Ur-Märzen / WinterMärzen5.9% ABV
Spaten München / Münchner Hell / Premium LagerLager – Helles5.2% ABV
Spaten OptimatorBock – Doppelbock7.6% ABV
Spaten OktoberfestbierFestbier5.9% ABV
Spaten München DunkelLager – Munich Dunkel5.2% ABV
Spaten PilsPilsner – German5% ABV

9. La brasserie Regent

Brasserie Tchèque Regent
Image de la brasserie Regent. Copyright Oldest.org

Année de création : 1379

Lieu de création : Trebon, République-Tchèque

C’est sans aucun surprise que nous retrouvons une brasserie tchèque dans ce classement. Les tchèques sont en effet les plus grands consommateurs de bières du monde et un type de bière porte même le nom d’une de leurs villes (Pilsen) !

La brasserie Regent a au départ été fondée par des moines. La brasserie sera ensuite racheté en 1482 par un certain Vok of Rosenberg.

La brasserie existe toujours aujourd’hui et continue à brasser des bières traditionnelles tchèques.

Les bières de la brasserie Regent

Nom de la bièreStyle de bièreTaux d’alcool
Premium tmavý ležák 12Lager – Dark4.7% ABV
Premium světlý ležák 12Pilsner – Czech5% ABV
PrezidentLager – Pale6% ABV
Třeboňské pivoPilsner – Czech4.6% ABV
Světlé výčepní pivo 10Pilsner – Czech3.9% ABV
KnížeBock – Hell / Maibock / Lentebock7.2% ABV
Pivo Petra VokaLager – Amber5.3% ABV
Super výčepní světlé pivo 11Pilsner – Czech4.6% ABV
Zimní SpeciálLager – Winter5% ABV
Escobeer IPAIPA – American5.6% ABV
Český GranátRye Beer4.3% ABV
Lady VanillaSpiced / Herbed Beer4.4% ABV
Sea FoxBock – Hell / Maibock / Lentebock7.2% ABV
RenegátBière Sans AlcoolN/A ABV
Regent Lemon Bière Sans Alcool N/A ABV
Camomile SaisonFarmhouse Ale – Saison5% ABV
Světlé lehké pivoPilsner – Czech3.4% ABV
Velikonoční zelený ležákSpiced / Herbed Beer5% ABV
Malinove PivoFruit BeerN/A ABV
VleveLager – Winter7% ABV

8. Stella Artois

Brasserie Stella Artois
Copyright Image : Wikimedia Commons

Année de création : 1366

Pays d’origine : Belgique

Le géant belge Stella Artois est également l’une des plus vieilles brasseries du monde toujours en activité. La brasserie a été créée en 1366 par la famille Den Hoorn.

Elle sera cependant rachetée par Sébastien Artois bien plus tard en 1717 et c’est à cette époque qu’elle sera renommée Brasserie Artois.

Enfin la première bière Stella a été brassée en 1929 pour noël. Le succès fut tel que la brasserie se renommera plus tard Stella Artois.

Vous pouvez retrouver la bière Stella Artois dans notre liste des fûts compatible perfectdraft.

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Les bières de la brasserie Stella Artois

Donnée certifiée Untappd.

Nom de la bièreStyle de bière
Stella ArtoisLager – Euro Pale
Stella Artois 4%Lager – Euro Pale
Stella Artois BlackLager – Pale
Stella Artois N.A.Bière Sans alcool
Stella Artois NoireLager – Euro Dark

7. La brasserie Franziskaner

Année de création : 1363

Pays d’origine : Munich

Une autre bière Munichoise, la ville de Bavière ayant été très fertile en création de brasserie. La brasserie Franziskaner a été créée par des moines franciscain.

Elle sera ensuite rachetée par Joseph Seldmayr le frère de Gabriel Seldmayr propriétaire de la brasserie Spaten.

Les bières de la brasserie Franziskaner

Nom de la bièreStyle de bièreTaux d’alcool
Franziskaner Premium WeissbierHefeweizen5% ABV
Franziskaner Weissbier DunkelDunkelweizen5% ABV
Franziskaner Weissbier AlkoholfreiBière Sans Alcool0.5% ABV
Franziskaner Weissbier KristallklarKristallweizen5% ABV
Franziskaner KellerbierKellerbier / Zwickelbier5.2% ABV
Franziskaner RoyalHefeweizen6% ABV
Franziskaner Natur RussShandy / Radler2.5% ABV
Franziskaner HellesLager – Helles4.8% ABV
Franziskaner Weissbier Alkoholfrei Holunder Bière Sans Alcool 0.5% ABV
Franziskaner Weissbier Alkoholfrei Zitrone Bière Sans Alcool 0.4% ABV
Franziskaner Weissbier Leicht / LightHefeweizen Light / Leicht2.9% ABV

6. La brasserie Augustiner

Année de création : 1328

Ville d’origine : Munich

Une deuxième brasserie créée par des moines dans la ville de Munich. La brasserie est notamment à l’origine de la fameuse Hofbrauhaus qui est le lieu traditionnel de la bière à Munich !

Dans ce lieu vous pouvez déguster des bières en litre directement.

La brasserie appartient à la famille Wagner depuis 1829. Elle est restée indépendante et familiale au cours de l’histoire.

Les bières de la brasserie Augustiner

Nom de la bièreStyle de bièreTaux d’alcool
Lagerbier HellLager – Helles5.2% ABV
EdelstoffLager – Dortmunder / Export5.6% ABV
WeissbierHefeweizen5.4% ABV
DunkelLager – Munich Dunkel5.6% ABV
MaximatorBock – Doppelbock7.5% ABV
Oktoberfest BierFestbier6.3% ABV
PilsPilsner – German5.6% ABV
Heller BockBock – Hell / Maibock / Lentebock7.5% ABV

5. Brasserie Gaffel Becker

Logo brasserie Gaffel
Les insignes de la brasserie Gaffel. Copyright Image : Wikimedia Commons

Année de création : 1302

Pays d’origine : Cologne, Allemagne

Les personnes ayant déjà visité Cologne reconnaitra probablement le logo de la marque Gaffel. En effet les insignes de la brasserie sont présents partout à Cologne !

Sans surprise la brasserie Gaffel brasse la fameuse Kölsch, style de bière à fermentation haute traditionnel de Cologne.

Pour l’histoire la brasserie a été créée en 1302 dans la rue Egelstein. Elle changera de propriétaire en 1908 et sera rachetée par les frères Becker (d’où le nom de Brasserie Gaffel Becker).

Les bières de la brasserie Gaffel

Nom de la bièreStyle de bièreTaux d’alcool
Gaffel KölschKölsch4.8% ABV
Gaffels Sonnen HopfenPale Ale – International4.9% ABV
VikingKölsch5% ABV
Gaffels Fassbrause ZitroneBière Sans AlcoolN/A ABV
Gaffel Kölsch Frei Bière Sans Alcool 0.5% ABV
Gaffels Fassbrause Orange Bière Sans Alcool N/A ABV
Gaffel Kölsch LightKölsch2.4% ABV
Wet HopKölsch5.4% ABV
Kölner BraukesselPale Ale – International5.5% ABV
Gaffels FAB 4Pale Ale – International5.8% ABV
WießKölschN/A ABV
MalzbierMalt BeerN/A ABV
Gaffel Kölsch 11 Sonderrezeptur No. 3Kölsch4.8% ABV

4. Brasserie Bolten

Année de création : 1266

Pays d’origine : Korschenbroich Allemagne

Vous ne savez pas où se trouve la ville de Korschenbroich ? Nous non plus si cela peut vous rassurer !

Pourtant cette ville héberge la brasserie Bolten qui est l’une des plus vieilles brasseries du monde. La brasserie a été fondée par Heinrich der Brauer nom qui signifie Heinrich le brasseur.

La brasserie brasse des styles de bières Altbier qui est un style traditionnel allemand que nous vous présenterons prochainement dans un article.

La brasserie est restée indépendante et est aujourd’hui géré par Michael Hollman. Elle souhaite garder sa taille relativement petite pour conserver la qualité de ses bières.

Les bières de la brasserie Bolten

Nom de la bièreStyle de bièreTaux d’alcool
Boltens AltAltbier4.9% ABV
Boltens Ur-AltAltbier4.9% ABV
Boltens LandbierKellerbier / Zwickelbier4.9% ABV
Boltens HellesLager – Helles4.9% ABV
Boltens Ur-WeizenHefeweizen5.4% ABV
Monschauer Zwickelbier hefetrüb dunkelKellerbier / Zwickelbier4.8% ABV
KaiserstädterLager – Helles4.9% ABV
Boltens NaturpilsenerPilsner – German4.9% ABV
Richrath’s LandbierKellerbier / Zwickelbier4.9% ABV
Niederrhein AltAltbier4.7% ABV
AltBiermisch ZitroneShandy / Radler2.5% ABV
Boltens MalzMalt BeerN/A ABV
Richrath’s Original LandweizenHefeweizen5.4% ABV
Homberg’s LandbierKellerbier / Zwickelbier4.9% ABV
Neusser SchützenbräuPilsner – German4.9% ABV
Boltens AltBiermisch JohannisbeereShandy / Radler2.5% ABV
Odenthaler Landbier NaturtrübKellerbier / Zwickelbier4.9% ABV
Nikolaus SpezialAltbier5.8% ABV
Lichter’s Lecker BierchenPilsner – German4.8% ABV
Nierskind LandbierKellerbier / Zwickelbier4.9% ABV
Thirsty Lion Reddish AleRed Ale – OtherN/A ABV
Nierskind Ur-AltAltbier4.9% ABV
Boltens RubinAltbier4.9% ABV
CaratPilsner – GermanN/A ABV
Worringer OrgelbierLager – Dortmunder / Export4.9% ABV

3. La brasserie Affligem

Sous bock brasserie Affligem
Sous-Bock de la brasserie Affligem.

Année de création : 1070

Lieu de création : Affligem Belgique

Nous vous racontions déjà l’histoire de la brasserie Affligem dans notre article sur la bière belge.

La brasserie Affligem appartenait au départ à des moines. Il se trouve qu’à l’époque les moines avaient pour tradition d’offrir le couvert (et donc la bière) à leurs hôtes.

Il faut cependant préciser que la brasserie Affligem a fermé ses portes entre 1580 et 1885 puisque la brasserie avait été détruite.

Les bières Affligem sont maintenant produites par la brasserie De Smet qui a depuis été renommée Brasserie Affligem.

Les bières de la brasserie Affligem

Nom de la bièreStyle de bière
Affligem BlondeBelgian Blonde
Affligem TripelBelgian Tripel
Affligem DubbelBelgian Dubbel
Affligem Fris BlondBelgian Blonde
Postel TripelBelgian Tripel
Postel BlondeBelgian Blonde
Postel DubbelBelgian Dubbel
NoëlWinter Ale
Affligem Patersvat / Cuvée des PèresBelgian Blonde
Hop SelectionBlonde Ale
Affligem Cuvée FloremBelgian Blonde
Affligem RougeFruit Beer
Affligem Cuvée de NoëlWinter Ale
Affligem 0.0%Bière Sans Alcool
Affligem Cuvée BlondeBelgian Blonde
Op-Ale SpecialePale Ale – Belgian
Cuvée CarminFruit Beer
Cuvée de PrintempsBelgian Tripel
Affligem Cuvée DulceLager – Amber
Fleur de HoublonPale Ale – Belgian
Cuvée Coeur ChâtaignesBlonde Ale
Affligem Cuvée LégèreBlonde Ale
Affligem Cuvée TripelBelgian Tripel
Abbaye d’AffligemLager – Amber
WinterbierWinter Ale

2. La brasserie Weltenbourg

Brasserie Weltenbourg. Copyright Image Flickr

Année de création : 1050

Ville de creation : Kelheim Germany

Encore une brasserie fondée au départ par un monastère ! Ce monastère existait d’ailleurs déjà dès le 7ème siècle.

Malgré quelques arrêts de brassage dans l’histoire l’abbaye de Weltenboug brasse des bières depuis 1913. Vous pouvez les déguster dans leur restaurant sur place.

La brasserie produit également du fromage.

Les bières de la brasserie Weltenbourg

Nom de la bièreStyle de bièreTaux d’alcool
Weltenburger Kloster Barock DunkelLager – Munich Dunkel4.7% ABV
Weltenburger Kloster Anno 1050Märzen5.5% ABV
Weltenburger Asam BockBock – Doppelbock6.9% ABV
Weltenburger Hefe-Weißbier HellHefeweizen5.4% ABV
Weltenburger Urtyp HellLager – Helles4.9% ABV
Weltenburger Winter-TraumLager – Winter5.4% ABV
Weltenburger Kloster Barock HellLager – Helles5.6% ABV
Weltenburger Hefe-Weißbier DunkelDunkelweizen5.3% ABV
Weltenburger PilsPilsner – German4.9% ABV
Weltenburger Kloster FestbierFestbier5.3% ABV
Weltenburger Kellerbier NaturtrübKellerbier / Zwickelbier5% ABV
Weltenburger Dunkles RadlerShandy / Radler2.3% ABV
Oster-FestbierMärzen5.6% ABV
Weltenburger Hefe-Weißbier AlkoholfreiNon-Alcoholic Beer0.5% ABV
Weltenburger Jacobus SchankbierLager – American Light2.9% ABV
Weltenburger Jacobus Leichte WeißeHefeweizen Light / Leicht2.9% ABV
Leichtes HellesLager – Helles2.5% ABV
Weltenburger Mai BockBock – Hell / Maibock / Lentebock6.9% ABV
Bad Santa Christmas Special (2019)Bock – Weizenbock7.2% ABV
Berăria 700 Berea CaseiPilsner – GermanN/A ABV

1. La Brasserie Weihenstephan : Plus vieille brasserie du monde !

Année de creation : 1040

Pays d’origine : Allemagne

Voilà enfin la brasserie la plus vieille du monde ! L’abbaye Weihenstephan existe depuis l’année 725 et il semblerait que les premières bières aient été brassée en 768.

On considère cependant que la naissance de la brasserie date de 1040 puisque c’est à ce moment là que la brasserie a obtenue sa première license pour vendre de la bière.

La brasserie existe toujours aujourd’hui et vous pouvez la retrouver dans de nombreux commerces allemands.

Les bières de la brasserie Weihenstephan

Nom de la bièreStyle de bière
Weihenstephaner HefeweissbierHefeweizen
Weihenstephaner VitusBock – Weizenbock
Weihenstephaner FestbierFestbier
Weihenstephaner Hefeweissbier DunkelDunkelweizen
Weihenstephaner OriginalLager – Helles
Weihenstephaner KorbinianBock – Doppelbock
Weihenstephaner KristallweissbierKristallweizen
Weihenstephaner BraupaktHefeweizen
Weihenstephaner PilsPilsner – German
Weihenstephaner 1516Kellerbier / Zwickelbier
Weihenstephaner Hefeweissbier AlkoholfreiNon-Alcoholic Beer
Weihenstephaner TraditionLager – Munich Dunkel
Weihenstephaner Original Helles AlkoholfreiNon-Alcoholic Beer
Weihenstephaner Hefeweissbier leichtHefeweizen Light / Leicht
Weihenstephaner Natur-RadlerShandy / Radler
Weihenstephaner Pils UnfiltriertKellerbier / Zwickelbier
KorbiniansbierLager – Munich Dunkel
Weihenstephaner Winterfestbier – Edition 2019: SaphirFestbier
Freisinger Bank JubiläumsbierLager – Helles

Bonus : La bière américaine la plus vieille

Copyright Image Flickr

Selon nos informations il s’agirait de la brasserie Yuengling ! Cette brasserie a été créée en 1829 par David Yuengling en Pennsylvanie.

Bonus 2 : Quelle est la brasserie indépendante française la plus vieille ?

La brasserie Météor est la brasserie indépendante française la plus vieille.

Créée en 1640 elle appartient à la famille Haag depuis plusieurs générations et est située à Hochfelden à coté de Strasbourg.

Conclusion

Nous voici donc à la fin de cette liste des brasseries les plus vieilles au monde.

Vous l’aurez constaté la bière a été brassée en premier par des moines qui se devaient d’offrir le couvert à leurs hôtes.

Vous constaterez également que la bière a tout d’abord été servie dans des pays où il n’était pas possible de cultiver du vin. Cela peut entre autres expliquer l’absence de pays comme la France, l’Italie ou l’Espagne dans cette liste des brasseries les plus vieilles au monde.

Cela n’explique cependant pas l’absence du Royaume-Uni et un peu de recherche complémentaire serait la bienvenue ! Nous attendons donc vos commentaires !

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