La brasserie Omnipollo est une brasserie suédoise fondée par Henok Fentie et Karl Grandin. Dégustation de leurs bières Selassie dans la vidéo ci-dessous.
Sommaire
Information sur la brasserie Omnipollo
Adresse :
Munkbrogatan 2
111 27 Stockholm
Sweden
Nous vous parlions de la brasserie Omnipollo dans notre article sur les brasseries européennes les plus influentes. Voici ce que nous vous racontions alors :
La brasserie a pour principe de brasser des bières de manière nomade. Cela signifie donc que les brasseurs se rendent dans de nouvelles brasseries pour brasser sans cesse de nouvelles bières. Cela permet de participer au partage de la culture brassicole.
La brasserie Omnipollo a également été particulièrement influente grâce à l’invention de nouvelles recettes. La brasserie n’hésite pas à incorporer des ingrédients nouveaux et différents dans ses bières comme le sirop d’érable où les marshmallows !
Enfin la brasserie dispose également de plusieurs pubs dans le monde en Suède et en Allemagne. On espère les voir arriver bientôt dans l’hexagone !
https://brewnation.fr/10-brasseries-europeennes-les-plus-influentes/#Brasserie_Omnipollo
Le site internet de la brasserie Omnipollo
La brasserie Omnipollo sur Untappd
Les bières brassées par la brasserie Omnipollo
Parmi les meilleures brasseries d’Europe la brasserie Omnipollo brasse sans cesse de nouvelles bières.
Certaines bières peuvent donc être des bières éphémères qui ne seront parfois plus disponibles hélas.
Légende :
❤️ : Coup de coeur
❤️ ❤️ : Big Coup d coeur (Gros, on adore en gros !)
Données certifiées Untappd
| Nom de la bière | Style de bière | Taux d’alcool | Coup de coeur Brewnation |
| Nebuchadnezzar | IPA – Imperial / Double | 8.5% ABV | ❤️❤️ |
| Aon Pecan Mud Cake | Stout – Pastry | 11% ABV | ❤️❤️ |
| Fatamorgana | IPA – Imperial / Double New England | 8% ABV | |
| Zodiak | IPA – American | 6.2% ABV | |
| Levon | Pale Ale – Belgian | 6.5% ABV | |
| Maz | Pale Ale – American | 5.6% ABV | |
| Bianca Mango Lassi Gose | Sour – Gose – Fruited | 6% ABV | |
| Shploing!! | IPA – Milkshake | 7% ABV | ❤️ |
| Shoutao | IPA – Milkshake | 7% ABV | ❤️ |
| Selassie | Stout – Pastry | 11% ABV | |
| Pleroma | Sour – Fruited | 6% ABV | |
| Hypnopompa | Stout – American Imperial / Double | 11% ABV | |
| Anagram Blueberry Cheesecake Stout | Stout – Pastry | 12% ABV | |
| Milkshake IPA (Strawberry) | IPA – Milkshake | 7.2% ABV | ❤️❤️ |
| Agamemnon | Stout – American Imperial / Double | 12.5% ABV | ❤️❤️ |
| Mackaper | Pale Ale – Australian | 6% ABV | |
| Original Ice Cream Pale Ale | Pale Ale – Milkshake | 5.6% ABV | ❤️❤️ |
| Arzachel | IPA – Session / India Session Ale | 3.5% ABV | |
| Lustro White Ultra Light IIPA | IPA – Imperial / Double | 8% ABV | |
| Aniara | Pale Ale – American | 6% ABV | |
| Aurora | IPA – International | 7.2% ABV | ❤️ |
| Hilma | IPA – Imperial / Double | 8% ABV | ❤️ |
| Covered In Puppies | IPA – Imperial / Double | 8.1% ABV | |
| Brush (EU Version) | Stout – Imperial / Double | 12% ABV | |
| Magic #3.5 Pineapple Gose | Sour – Gose – Fruited | 3.5% ABV |
Où boire une bière de la brasserie Omnipollo ?
La brasserie Omnipollo dispose entre autres de ses propres pubs.
| Nom du bar | Ville |
| Omnipollos GBG | Gothenburg, Västra Götalands län |
| Northern Monk Refectory // MCR | Manchester, Greater Manchester |
| Hops Beer Bar Budapest | Budapest, Budapest |
| Omnipollos Hamburg | Hamburg, Hamburg |
| Henry & Sally’s | Oslo, Oslo |
| Brouwcafé Frontaal | Breda, Noord-Brabant |
| Biercafe Kandinsky | Tilburg, Noord-Brabant |
| BrewDog Helsinki | HKI, Uusimaa |
| Beer Merchants Tap | London, Greater London |
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