La brasserie du Vallon a été fondée par Quentin un jeune brasseur de 23 ans. Quentin est un ingénieur et ancien brasseur amateur qui a décidé en 2016 de se jeter à l’eau et de créer sa brasserie.
Nous ne pouvons que recommander ses bières qui sont de qualité. Nous vous conseillons également de jeter un coup d’oeil à son blog qui est particulièrement intéressant.
Dans ce blog Quentin livre en toute transparence les plaisirs et les difficultés de la gestion d’une micro-brasserie.
Sommaire
Pour acheter les bières du Vallon
Hélas la brasserie du Vallon n’est pas disponible en ligne pour le moment. Vous pouvez contacter Quentin directement pour une livraison.
Vous devrez vous tourner vers d’autres bières et pour cela jetez un oeil à cette liste complète :
⬇️⬇️Tout savoir sur la brasserie avant d’acheter⬇️⬇️
Information sur la brasserie du Vallon
La Brasserie du Vallon est située 17, rue du Vallon dans la ville de STEINBACH. La brasserie a été créée en Mai 2016..
Le site internet de la brasserie
La brasserie du Vallon sur Facebook
Les bières brassées par la brasserie du Vallon
La brasserie n’est pas celle qui brasse le plus de bière mais ses bières valent le détour ! Quentin est notamment l’un des premiers brasseurs français à avoir brasser une bière de type IGA : Italian Grape Ale. Ce style mélange la bière avec du moût de raisin.
| Nom de la bière | Style de bière | ABV | Avis Brewnation |
| La Patissiere | Brown Ale – Other | 5% ABV | ❤️ |
| Ambrée à L’aspérule | Red Ale – American Amber / Red | 6.1% ABV | ❤️ |
| Blonde Saison | Farmhouse Ale – Saison | 6% ABV | |
| Onctueuse | Blonde Ale | 5.5% ABV | |
| Printanière | Sour – Other | 4% ABV | |
| Hopla IPA | IPA – American | 5% ABV | ❤️❤️ |
| Blanche Aux Graines De Moutarde | Witbier | 5.8% ABV | ❤️ |
| Vin Dieu | Italian Grape Ale | N/A ABV | ❤️ |
| Hydromel | American Wild Ale | N/A ABV |
Où boire une bière de la brasserie du Vallon ?
A la brasserie ! Quentin propose ses bières à la vente sur place et est toujours disponible pour discuter (lorsqu’il est sur place bien sûr).
A la brasserie ! Quentin propose ses bières à la vente sur place et est toujours disponible pour discuter (lorsqu’il est sur place bien sûr).
Quentin était également présent au festival de bière de Strasbourg.
L’anecdote sur la brasserie du Vallon
Le brasseur Quentin dispose également de deux autres sites internet sur la bière : Livre de brassage et Formation Brassage. Le Blog Livre de brassage contient plein de lectures intéressantes !
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