La brasserie Birra del Borgo incarne le renouveau de la bière artisanale italienne. Créée en 2005 elle brasse plusieurs bières comme la Reale, la Duchesse ou encore Lisa qui ont fait son succès.
Présentation en Italien de la brasserie dans cette vidéo.
Sommaire
Informations sur la brasserie Birra del Borgo
Adresse :
Loc. Piana di, 02021 Spedino RI, Italie
La brasserie Birra del Borgo fait partie des brasseries incontournables du paysage de la bière artisanale italienne.
Voici l’histoire de la brasserie Birra del Borgo que nous vous racontions dans notre article sur la bière en Italie.
Raconter l’histoire de la brasserie Birra del Borgo c’est avant tout l’histoire de son fondateur Leonardo Di Vicenzo. Alors qu’il est encore étudiant Leonardo a un rêve : lancer sa propre brasserie.
Hélas il ne connaît rien à la bière et ne sait pas brasser. Il s’engage alors dans un tour du monde à la découverte de la bière. De la Belgique à l’Allemagne en passant par l’Angleterre il découvre le métier de brasseur.
Finalement c’est en 2005 que Leonardo Di Vicenzo se lance enfin à Borgorose en Italie. La brasserie prendra logiquement le nom de Birra del Borgo.
https://brewnation.fr/biere-italie-8-brasseries-a-decouvrir/#Brasserie_Birra_del_Borgo
Le site internet de Birra del Borgo
Les bières brassées par la brasserie Birra del Borgo
Ceci est bien sûr une liste non exhaustive, les brasseries artisanales brassant sans arrêt de nouvelles bières pour notre plus grand plaisir !
Certaines bières peuvent être des bières éphémères qui ne seront parfois plus disponibles hélas.
Légende :
❤️ : Coup de coeur
❤️ ❤️ : Big Coup d coeur (Gros, on adore en gros !)
Rien : Pas d’avis particulier / Nous n’avons pas gouté
Données certifiées Untappd
| Nom de la bière | Style de bière | Taux d’alcool | Coup de coeur Brewnation |
| My Antonia | Pilsner – Imperial / Double | 7.5% ABV | ❤️ ❤️ |
| ReAle | IPA – Red | 6.4% ABV | ❤️ ❤️ |
| ReAle Extra | IPA – American | 6.4% ABV | ❤️ ❤️ |
| Duchessa | Farmhouse Ale – Saison | 5.8% ABV | ❤️ ❤️ |
| Rubus | Sour – Other | 5.8% ABV | |
| Maledetta | Brown Ale – Belgian | 6.2% ABV | ❤️ ❤️ |
| 25 dodici | Winter Ale | 8.5% ABV | |
| Cortigiana | Golden Ale | 5% ABV | |
| KeTo Reporter | Porter – Other | 6.5% ABV | |
| Santa Punch IPA | IPA – International | 7.2% ABV | |
| Perle ai Porci | Stout – Oyster | 5.2% ABV | |
| Santa Gose Down Under | Sour – Gose | 7.5% ABV | |
| Genziana | Spiced / Herbed Beer | 6.2% ABV | |
| Caos | Bière de Champagne / Bière Brut | 10.9% ABV | |
| Enkir | Farmhouse Ale – Saison | 6.1% ABV | ❤️ ❤️ |
| LISA | Lager – Euro Pale | 5% ABV | ❤️ ❤️ |
| Equilibrista | Farmhouse Ale – Saison | 10.9% ABV | |
| Etrusca | Gruit / Ancient Herbed Ale | 9.3% ABV | |
| Prunus | Sour – Other | 5.8% ABV | |
| Fragus | Sour – Other | 5.8% ABV | |
| CastagnAle | Bock – Single / Traditional | 7.1% ABV | |
| Sedicigradi | Barleywine – American | 16% ABV | |
| BdbBi(G)Bodyibu | IPA – Imperial / Double | 7.1% ABV | |
| IPA | IPA – International | 4% ABV | |
| DucAle | Belgian Strong Dark Ale | 8.5% ABV |
Où boire une bière de la brasserie Birra del Borgo ?
La brasserie Birra del Borgo dispose de son propre restaurant : l’Osteria di Birra del Borgo. C’est l’endroit idéal pour déguster les bières de la brasserie !
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