Vous voulez connaître les meilleures bières sans alcool ? Vous cherchez une liste complète des bières sans alcool ?
La bière sans alcool est en vogue depuis quelques années et on découvre enfin des bières sans alcool qui sont goutûes !
Entre le mois de janvier et son fameux dry january et surtout avec l’amélioration de la qualité des bières sans alcool, on trouve maintenant de belles pépites !
Nous commencerons par quelques informations pour définir précisément les bières sans alcool.
Ensuite nous vous donnerons une liste complète avec plus de 30 bières sans alcool décrites et classées par style (IPA sans alcool, Stout, bière blonde…) !
Let’s go !
Sommaire
Rappel : Qu’est-ce qu’une bière sans alcool ?
En France, une bière sans alcool est une bière avec une teneur alcoolique inférieur à 1,2°. Une bière appelée sans alcool peut donc tenir de l’alcool.
Il existe des bières qui contiennent 0% d’alcool et nous vous les présenterons dans cet article.
Une bière sans alcool est une bière à faible titre alcoolique. La définition d’une bière sans alcool est différente dans les pays du monde entier.
Comparatif : Quelles sont les meilleures bières sans alcool ?
Nos 4 bières sans alcool préféré
On commence par vous présenter notre Top 4 des bières sans alcool dans un tableau avant d’entrer dans les détails et de vous présenter toutes les bières sans alcool détaillée par style.
Je précise que certains liens sont des liens affiliés. Cela signifie que je touche une petite commission si vous fait es un achat sur un des sites. Pour vous le prix reste le même et vous aidez à faire vivre ce blog.
| Nom de la bière | Style | Notre avis | Pour l’acheter |
| Punk AF | IPA | Doit-on encore présenter la Punk IPA de Brewdog ? Et bien en plus elle existe en sans alcool. D’ailleurs j’en parle dans mon article sur les IPA de Brewdog. | Une petite mousse |
| La débauche Cute and Sober | Sour (bière acide) | Une bière acide de la brasserie française la débauche. Si vous aimez les bières sour, vous pouvez y aller les yeux fermés. | Site la débauche |
| Leffe 0,0% | Blonde belge | Si vous aimez la leffe vous pouvez vous tourner vers la Leffe 0,0%. | Amazon |
| Goxoa | Blonde houblonnée | Une bière avec des notes de pamplemousse et de fruits exotiques très réussies. | Site de goxoa |
Allez on passe à notre description des bières sans alcool style par style pour vous faire découvrir encore plus de bières sans alcool !
Gagnez du temps avec notre dénicheur de bière sans alcool
Les bières blondes sans alcool
Leffe 00
Taux d’alcool : 0,0%
Si vous aimez la Leffe, vous serez bien content de la retrouver en version sans alcool ! C’est d’ailleurs une des bières préférées des français selon Statista.
Les notes de malt traditionnelle de la boisson sans alcool Leffe se retrouve dans cette bière sans alcool. Le céréales est présent et les douces notes caramélisées se reconnaissent. Une bière sans alcool avec un très bon rapport qualité prix.
Jupiler 00
Taux d’alcool : 0,0%
La plus grande brasserie belge Jupiler (elle représente quasiment 40% de la bière vendue en Belgique) propose une boisson sans alcool essentiellement vendue en bouteille.
Dans ce cas la bière est fermentée puis désalcolisée. La couleur de la bière est jaune pale et on retrouve au nez des notes de malts. En bouche les saveurs sont légèrement herbacées et la bière est plutôt pétillante.
Goxoa Pale Ale
La Goxoa dont nous avons fait un article dédiée est l’une des dernières venues du monde de la boisson sans alcool.
C’est une bière sans alcool qui a du goût et de belles notes houblonnées. Le petit plus de la Goxoa c’est de contenir dans ces ingrédients du Citrate de Sodium. Cela permet de mieux se réhydrater après un effort sportif.
Disponible sur le site de Goxoa
La Palm N.A
Taux d’alcool : 0,25%
La brasserie Palm est une brasserie belge propriétaire brassant différentes bières dont la Palm et la Boon (gueuze boon). Elle brasse également une bière sans alcool la Palm N.A.
La Palm N.A est une bière à la robe ambrée et aux arômes de malt, de caramel et d’épices. Les saveurs en bouche sont également caramélisées et mielleuses.
C’est une bière plutôt gourmande pour une bière sans alcool avec plus de saveurs que les sans alcool classique.
Lowenbrau ALkoholfrei
Taux d’alcool :
La brasserie Löwenbräu est une autre brasserie de Munich qui a donc fusionné depuis 1997 avec la brasserie Spaten. Le nom de la brasserie vient du nom du café ou la brasserie était installée au départ : la brasserie du Lion. Vous l’avez compris Löwen signifie Lions en allemand.
La bière a des arômes rappelant le pain et les céréales. C’est une bière blonde se rapprochant des lagers allemandes.
Krombacher Blonde sans alcool
Taux d’alcool : 0,49%
La Krombacher, brasserie allemande, propose une bière sans alcool de type pilsner. C’est une pilsner plutôt réussi avec une légère amertume tout comme une légère saveur herbacée.
La bière est de couleur paille et le nez est plutôt agréable rappelant les bières pilsners avec cette légère odeur de céréale. La bouche est assez ronde avec un arrière goût légèrement sucré.
Pour acheter : A retrouver sur mygermanmarket
La Grolsch Premium Lager
Taux d’alcool : 0,5%
La brasserie Grolsch est une brasserie originaire des Pays-Bas. C’est une sans alcool similaire à une bière lager avec une belle légereté en bouche.
La brasserie Grolsch existe au Pays-Bas depuis 1615 qui appartient aujourd’hui à Ab InBev.
Brugse Sport Zot Brasserie De Halve Maan
Taux d’alcool : 0,4%
La bière sans alcool est très similaire à la version alcoolisée de cette bière. Vous retrouverez des saveurs fruitées ainsi qu’une certaine sucrosité en bouche.
Les saveurs de malts sont très présente combiné à une légère acidité. La bière est brassée avec une base de 4 malts différents et deux houblons aromatiques.
La brasserie De Halve Maan est située près de Bruges et propose également des visites de brasserie. En parallèle il dispose d’une taverne ouverte à l’heure du déjeuner.
La Chouffe sans alcool
Taux d’alcool : 0, 4%
Avec seulement 0,4% d’alcool, cette version légère de la célèbre Chouffe conserve tous les arômes et les caractéristiques de la bière Chouffe.
La bière se distingue par une belle amertume bien équilibrée et une saveur agréable, fraîche et fruitée.
Clausthaler classic
Taux d’alcool : 0, 45%
La brasserie Clausthaler brasse plusieurs bières sans alcool dont la Clausthaler classic qui est une bière blonde sans alcool.
La couleur de la bière est dorée et clair et au nez les saveurs de céréales sont très présentes.
En bouche la bière est sucrée rappelant presque le bonbon. La présence de sucres résiduels est très élevé.
Heineken 0.0
Taux d’alcool : 0,03% en volume
Une bière bien présente dans le paysage des bières sans alcool notamment parce qu’elle est bien distribuée dans les bars et dans les commerces.
Heineken 0.0 est une boisson sans alcool de type lager. Les saveurs sont assez similaires aux saveurs de la bière Heineken classique. Selon le site d’Heineken elle est brassée avec une levure spéciale qu’il nomme A sans alcool.
Facile à trouver en rayon chez carrefour ou dans d’autres magasins de grande distribution !
Bitburger drive
Taux d’alcool : 0,0%
En termes de couleur vous aurez une bière dorée et plutôt claire. C’est une bière de style lager et les saveurs de malts sont légèrement présentes au nez. C’est une bière un peu amère plutôt légère idéale pour l’été.
Petite precision la Bitburger 0,0 ne contient pas exactement 0% d’alcool. Cependant nous n’avons pas trouvé avec précision le degré d’alcool contenu dans la bière.
La chamoise abstinente
Taux d’alcool : 0,8%
La brasserie française la chamoise brasse elle aussi sa propre bière sans alcool.
C’est une bière blonde aux nôtes intenses d’agrumes au nez. En bouche vous retrouverez ses saveurs d’agrumes ainsi que des arômes épicés.
Parfaite pour ceux et celles qui aiment les bières avec du goût !
Dispo en livraison sur Gueule de joie
Les bières blanches sans alcool
Autre variété de boisson sans alcool ;
Lowlander 0,00% Wit
Taux d’alcool : 0,0%
Une bière sans alcool néerlandaise brassée avec des restes de pelures d’orange : on adore !
Notre meilleur choix de bière blanche sans alcool !
Parfaite pour la marier avec des poissons ou des plats asiatiques.
Pour acheter disponible sur Gueule de Joie
Schneider Weisse Alkohol Frei
Taux d’alcool : 0,3%
Une bière sans alcool de type Weizen brassée avec du blé et de l’orge. Les arômes de blé et de céréales sont agréablement présents. En fin de bouche les saveurs herbales se distinguent également.
La brasserie Schneider Weisse est une brasserie historique allemande puisqu’elle existe depuis 1872. C’est en bavière que naît cette brasserie fondée par Georg Schneider père et fils. C’est une brasserie qui est resté familiale et emploie en 2019 plus de 100 employés.
Weihenstephaner Hefeweissbier Alkoholfrei
Taux d’alcool : 0,5%
Une bière au nez complexe avec des saveurs d’épices, de clou de girofle et de bonbon. La bière est plutôt agréable en bouche également.
Difficile à acheter en France hélas mais vous pouvez la retrouver sur le site de la brasserie.
Paulaner Hefe Weissbier sans Alcool
Taux d’alcool : 0,5%
La brasserie munichoise Paulaner qui fait partie des bières distribuées à l’Oktoberfest brasse également une bière blanche sans alcool.
C’est une bière de blé légèrement acidulé et agréable en bouche.
Erdinger sans Alcool
Taux d’alcool : 0,5%
Probablement une des meilleures bières blanches sans alcool. Les saveurs de blé sont agréables et la bière est légèrement amer.
La brasserie Erdinger est une des plus grandes brasseries brassant des bières blanches au monde. En effet en 1998 c’était le premier fabricant de bière blanche au monde avec 1,3 millions d’hectolitres.
Le prix : 1,89 euros
Les bières IPA sans alcool
En effet vous avez bien compris ! Les bières IPA sans alcool existent ! Nous avons tenté de les résumer ci-dessous. Certaines bières sont cependant des bières plutôt houblonnées plus que des véritables IPA mais nous devions bien classer toutes ces bières !
Brewdog Nanny State bière sans alcool
Taux d’alcool : 0,5%
La brasserie écossaise Brewdog est probablement l’une des brasseries les plus emblématiques de la craft beer dans le monde ! Et c’est en toute logique qu’elle brasse également une excellente bière sans alcool. La bière est brassée avec 5 malts différents et 8 houblons au total.
La robe de la bière Nanny State est de couleur cuivré. Les arômes de houblons sont très présents à l’image d’une IPA. La fin de bouche est d’ailleurs plutôt amère à l’image de la Punk IPA, l’India Pale Ale emblématique de la brasserie Brewdog.
La brasserie Brewdog est l’un des fleurons de la bière artisanale dans le monde. Depuis sa création elle déteint dans l’univers de la bière en innovant constamment. Vous pouvez retrouver leurs bières en ligne mais également dans leurs bars présents partout dans le monde !
A lire également : notre article 9 secrets sur la brasserie Brewdog
Agent modérateur de la brasserie Craig Allan
Taux d’alcool : 0,3%
C’est notre tout tout dernier coup de coeur ! Je l’ai découverte par hasard sur une terrasse à Marseille et franchement j’étais positivement surpris !
C’est probablement une des meilleures IPA sans alcool que j’ai gouté !
La brasserie Craig Allan est une brasserie française fondée par un écossais. Elle brasse une IPA qui s’appelle Agent provocateur et du coup l’IPA sans alcool s’appelle simplement Agent modérateur !
Une IPA réussie avec de belles saveurs houblonnées et tropicales, une présence de pamplemousse ce qui en fait une très bonne bière sans alcool !
Taux d’alcool : 0,3%
Photo à venir, je n’ai pas eu le temps de la prendre sur la terrasse 😂
Brooklyn Special Effects
Taux d’alcool : 0,4%
La brasserie Brooklyn Brewery fait partie des incontournables de la scène craft beer dans le monde ! Née à New-York, quartier Brooklyn (sans surprise), elle a toujours brassée des bières houblonnées et parfaitement équilibrées.
Leur bière sans alcool est un régal. Au nez vous découvrirez des saveurs houblonnées et des saveurs de malts grillées. Prenez également le temps de sentir les saveurs résineuses du houblon citra utilisé dans le brassage.
En bouche, c’est une bière houblonnée avec sa rondeur et ses douces saveurs. Les agrûmes y sont particulièrement présents !
BRLO Naked
Taux d’alcool : 0,2%
La brasserie berlinoise BRLO propose elle aussi une bière sans alcool de type India Pale Ale ! La bière est encore une fois pleine de saveurs houblonnées avec au nez la présence de fruits tropicaux et de pamplemousse. En bouche la bière est ronde et plutôt amère à l’image des IPA.
La brasserie berlinoise BRLO propose elle aussi une bière sans alcool de type India Pale Ale ! La bière est encore une fois pleine de saveurs houblonnées avec au nez la présence de fruits tropicaux et de pamplemousse. En bouche la bière est ronde et plutôt amère à l’image des IPA.
vandeStreek Playground IPA sans Alcool
Taux d’alcool : 0,5%
La brasserie vandeStreek est une brasserie d’Utrecht au Pays-Bas. Elle brasse plusieurs bières sans alcool dont la vandeStreek Playground IPA, une IPA sans alcool.
Au nez vous découvrirez des arômes céréaliers combinés à des arômes typique des houblons fruitées (pamplemousse, fruits exotiques). En bouche vous retrouvez de l’amertume et une bière plutôt rafraichissante. C’est une très bonne alternative pour les personnes souhaitant boire une bière sans alcool avec du goût et du corps.
Edmond IPA
Taux d’alcool : 0,9%
La brasserie française Edmond est une brasserie qui brasse uniquement des bières sans alcool.
Leur IPA est très réussie avec des saveurs végétales et une fin de bouche à dominante céréalières (saveurs de pain et de caramel). Nous sommes très content de voir Edmond apparaître dans l’écosystème sans alcool français !
Goxoa IPA
Après le lancement de la Goxoa classique, l’équipe Goxoa a lancé en 2025 sa première IPA particulièrement réussie.
La Goxoa IPA présente des arômes de fruits à noyau, comme l’abricot et la pêche, équilibrés par une amertume modérée (IBU 44).
Un aspect particulièrement intéressant est l’ajout de vitamines, telles que la vitamine D. L’objectif premier est d’en faire une bière qui réhydrate plus que les bières traditionnelles.
A retrouver sur le site de Goxoa
Schoppe Brau No Juice
Taux d’alcool : 0,5%
Une bière sans alcool allemande plutôt houblonnée.
Braxzz Orange IPA
Taux d’alcool : 0,2%
Une autre IPA néerlandaise de la brasserie Braxzz qui brasse uniquement des bières sans alcool ! C’est une IPA bien fruitée avec une légère amertume en fin de bouche.
Maisel and Friends Alkoholfrei
Taux d’alcool : 0,5%
La Brauerei Maisel and Friends est une brasserie artisanale allemande et elle brasse également une pale ale sans alcool bien houblonnée !
Les arômes de citrus, d’abricot et de pêche se distinguent au nez. En fin de bouche l’amertume se retrouve également.
La brasserie Maisel and Friends est située à Bayreuth dans le sud de l’Allemagne.
Les bières Stout ou brune et ambrée sans alcool
La Trappe Nillis : La première bière sans alcool trappiste !
La Trappe Nillis sans alcool 0,0% est une bière ambrée qui séduit par sa richesse de saveurs et son côté équilibré. C’est la première bière trappiste sans alcool. Elle est brassée par la brasserie la Trappe en Hollande.
Le profil de saveur combine des notes maltées et fruitées, avec une légère amertume qui apporte de la profondeur. En fin de bouche, une touche de caramel légèrement sucrée ajoute une dimension supplémentaire, rendant chaque gorgée encore plus agréable.
Pour l’anecdote, le terme Nillis signifie aucun en latin.
Big Drop Brewing Co Stout sans alcool
Taux d’alcool : 0,5%
La brasserie américaine Big Drop Brewing Co propose également sa Stout sans alcool. La robe de la bière est noire avec une mousse beige.
De beaux arômes de café et de cacao se dégage de la bière. En bouche l’arrière goût de bière sans alcool est très agréable ! Encore une preuve qu’une bière sans alcool peut être agréable à boire !
Braxzz Porter
Taux d’alcool : 0,3%
La brasserie Braxzz que nous vous présentions au-dessus brasse également une bière brune de type porter sans alcool !
Les saveurs de caramel sont très présentes au nez et en bouche. Des saveurs de pain grillé se distinguent également.
Le brasseur Rémy innove sans cesse avec de nouveaux produits. On a notamment apprécié leur Brut Ipa sortie récemment des cuves.
Le prix : 2,69 euros
Les bières sans alcool aux fruits
Une autre catégorie de bières sans alcool qui sont des bières mélangées avec des fruits ou de la limonade. Comme nous l’avons vu dans l’introduction il peut parfois être difficile de proposer une bière sans alcool avec du goût et c’est pourquoi certaines brasseries ont recours à l’utilisation de fruits.
Panachade
Taux d’alcool : 0,0 %
Un panaché, mélange de bière et de jus de citron dans ce cas là. Deux alternatives existent : la panachade citron et la panachade Citron et Menthe.
Les bières acides sans alcool
La Débauche Cute & Sober
Taux d’alcool : 0,5%
Quoi de mieux que de finir cette liste de bière sans alcool par une bière de la brasserie la Débauche que nous adorons. Nous vous avions d’ailleurs déjà parlé plusieurs fois de cette brasserie dans notre classement des brasseries à suivre en 2019 ou encore dans nos 10 bières les plus influentes.
La brasserie la débauche qui vient d’Angoulême innove ici avec une bière sans alcool de type Berline Weisse. C’est une bière acide plutôt agréable pour ceux qui aiment l’acidité !
Conclusion
Depuis quelques années nous assistons à une véritable renaissance des bières sans alcool. Même si il y a encore quelques années la bière sans alcool était en général sans goût et sans pétillance, elle commence aujourd’hui à offrir une véritable diversité !
En effet la plupart des styles et des couleurs sont maintenant représentés. Les meilleures brasseries artisanales européennes tel que Brewdog ou la Débauche proposent également leur propre alternative sans alcool pleine de goût et de saveurs.
De plus on assiste à l’apparition de brasserie 100% bière sans alcool tel que la brasserie du sud de la France South Brews ou encore la brasserie Braxzz au Pays-Bas. En Allemagne la plupart des grandes brasseries proposent déjà une bière sans alcool. Nous espérons maintenant que de nouvelles brasseries vont suivre en Europe et dans le monde !
Les bières sans alcool offrent donc maintenant de réelles alternatives goutues pour les personnes ne souhaitant pas boire d’alcool. N’oublions pas cependant que la classification d’une bière dans la catégorie sans alcool se fait par la loi et diffère donc dans chaque pays. Pour rappel en France une bière inférieur en teneur en alcool à 1,2° est considérée une bière sans alcool.
Quelles sont les meilleures bières sans alcool ?
Nos bières sans alcool préférées sont :
– La débauche Cute and Sober
– Brewdog Nanny State
– Franziskaner AlkoholfreiComment fait-on une bière sans alcool ?
Plusieurs méthodes existent pour faire une bière sans alcool que vous pouvez découvrir dans notre article :
– Le procédé de fermentation basse
– La fermentation rapide
– Le Microgrillage
– L’évaporation
– La distillation sous videUne bière sans alcool peut-elle contenir de l’alcool ?
Oui une bière sans alcool peut contenir de l’alcool. En France le titre alcoolique doit être inférieur à 1,2° pour que la bière soit considérée comme une bière sans alcool.
Pour compléter vos connaissances en bières nous vous proposons les articles suivants :