Bière Noire Autrichienne : La liste ultime (et le guide)

Vous cherchez des bières noires autrichiennes ?

Vous êtes au bon endroit !

Dans cet article, nous avons créé un guide complet sur le sujet de la bière noire autrichienne.

Nous avions remarqué qu’il était parfois difficile de trouver une liste dédiée de bières noires autrichiennes.

Dans cet article vous allez découvrir :

  • Les bières noires autrichiennes incontournables à gouter dans votre vie
  • Les styles de bières à découvrir si vous aimez la bière noire autrichienne
  • Où acheter une bière noire autrichienne

Vous êtes prêt(e) ? C’est parti !

Bières Noires Autrichiennes : La liste des bières incontournables

On commence notre article par une liste de bières incontournables à gouter dans votre vie.

La voici :

Voici une liste de 10 bières noires autrichiennes :

1. Bière : Hirter Morchl
ABV : 5.0%
IBU : 18
Brasserie : Brauerei Hirt
Style : Schwarzbier
Infos : Une bière noire avec des arômes de malt torréfié et une finale légèrement sucrée.

2. Bière : Stiegl Bier Schwarze
ABV : 4.9%
Brasserie : Stieglbrauerei zu Salzburg
Style : Schwarzbier
Infos : Une bière noire légère avec des notes de café torréfié et une touche de caramel.

3. Bière : Ottakringer Schwarzbier
ABV : 4.7%
Brasserie : Ottakringer Brauerei
Style : Schwarzbier
Infos : Une bière noire douce et légère avec des saveurs de malt torréfié et une touche de chocolat noir.

4. Bière : Gösser Dark
ABV : 4.9%
Brasserie : Brau Union Österreich
Style : Schwarzbier
Infos : Une bière noire riche et moelleuse avec des saveurs de café et de chocolat noir.

5. Bière : Murauer Dunkel
ABV : 4.7%
Brasserie : Brauerei Murau
Style : Munich Dunkel
Infos : Une bière noire douce et maltée avec des arômes de caramel et une légère amertume.

6. Bière : Schladminger Brau Dunkles
ABV : 4.8%
Brasserie : Schladminger Brau
Style : Dunkel
Infos : Une bière noire traditionnelle avec des saveurs de malt grillé, de caramel et une légère amertume.

7. Bière : Freistädter Mohrenbrau Dunkel
ABV : 4.6%
Brasserie : Freistädter Brauerei
Style : Dunkel
Infos : Une bière noire légère avec des arômes de malt torréfié, de chocolat et une finale sèche.

8. Bière : Hofbräu Kaltenhausen Gandolf
ABV : 5.3%
Brasserie : Hofbräu Kaltenhausen
Style : Schwarzbier
Infos : Une bière noire robuste avec des saveurs de café, de malt grillé et une amertume moyenne.

9. Bière : Grieskirchner Dunkles
ABV : 4.8%
Brasserie : Brauerei Grieskirchen
Style : Dunkel
Infos : Une bière noire pâle avec des saveurs de malt caramélisé, de pain grillé et une finale légèrement sucrée.

10. Bière : Eggenberg Schwarzes
ABV : 5.0%
Brasserie : Schloss Eggenberg
Style : Munich Dunkel
Infos : Une bière noire traditionnelle avec des notes de caramel, de malt torréfié et une amertume équilibrée.

 

Rappel : ABV : Taux d’alcool d’une bière

IBU : International Bitterness Unit – l’amertume d’une bière (note maximale est de 120)

En Autriche, la culture de la bière est vaste ! Par conséquent, nous aurions pu vous proposer des dizaines d’autres bières mais nous avons essayé d’être aussi synthétiques que possible.

N’hésitez pas à nous glisser en commentaire vos bières noires autrichiennes favorites !

 

Qu’est ce qu’une bière noire autrichienne ? Comment la définir ?

Dans cet article, nous souhaitons aussi vous partager notre expertise de la bière.

Il faut savoir que le terme de bière noire autrichienne n’est pas à proprement parler un style de bière. Vous vous en doutez sûrement 😂

La bière a ceci de particulier qu’elle peut être brassée n’importe où dans le monde à partir d’une recette (à l’exception de certaines bières fermentées naturellement).

Par conséquent, il est possible de brasser une bière traditionnellement belge ou allemande n’importe où dans le monde.

Cependant, certains styles sont traditionnellement issus d’un pays. Dans le cas des bières noires autrichiennes, on retrouve les styles :

  • Schwarzbier
  • Bière brune en général (bière noire n’existe pas en tant que style)

Il serait bien sûr possible d’en citer d’autres mais nous souhaitons rester synthétiques pour ne pas devenir barbant 😉

Où acheter une bière noire autrichienne ?

La bière autrichienne est assez facile à trouver en ligne (heureusement).

Personnellement, nous vous conseillons deux sites :

  • Une petite mousse : l’un des sites leaders su la bière en France avec énormément de choix et des bières noires autrichiennes
  •  Ankorstore : Le site pour acheter de la bière en gros, parfait pour bénéficier d’excellents tarifs !

Pour information, ces liens sont des liens affiliés. Cela signifie que nous touchons une petite commission si vous achetez des bières sur ces sites. Cela permet de faire vivre ce blog !

 

Conclusion

Vous avez maintenant une liste complète de bières noires autrichiennes à découvrir !

Nous pourrions continuer cette liste avec des dizaines de bières mais nous ne voulions pas faire trop longs !

Vous pouvez continuer à découvrir la bière en découvrant les autres pages de notre site !