Vous cherchez des bières brunes écossaises ?
Vous êtes au bon endroit !
Dans cet article, nous avons créé un guide complet sur le sujet de la biere brune ecossaise. Une bière brune est une bière de couleur foncé brassée avec du malt torréfié. Cet article est dédié aux bières brunes d’Ecosse.
Nous avions remarqué qu’il était parfois difficile de trouver une liste dédiée de bières brunes écossaises.
Dans cet article vous allez découvrir :
- Les bières brunes écossaises incontournables à goûter dans votre vie
- Les styles de bières à découvrir si vous aimez la bière brune écossaise
- Où acheter une bière brune écossaise
Vous êtes prêt(e) ? C’est parti !
Sommaire
Bières Brunes Écossaises : La liste des bières incontournables
On commence notre article par une liste de bières incontournables à gouter dans votre vie.
Voici une liste de 10 bières brunes écossaises :
1. BrewDog Night Hawk :
– ABV : 8,5%
– Nom de la brasserie : BrewDog
– Style de bière : Stout
Brewdog est la brasserie leader de la craft beer au Royaume-Uni. Et c’est une brasserie écossaise !
La Night Hawk est une bière de type stout aux arômes de café, de vanille et de cacao. D’ailleurs dès l’ouverture de la canette, on peut distinguer de puissants arômes de vanille, de café et de cacao qui s’échappent.
La couleur de la bière est foncée, presque noire, ce qui annonce une expérience riche en goût. Les saveurs sont plutôt rondes et gourmandes.
Brassée à fermentation haute et plutôt forte (8,5%).
➡ Découvrez notre article dédié sur cette stout de Brewdog
3. Belhaven Scottish Ale
– ABV : 5.2%
– Nom de la brasserie : Belhaven Brewery
– Style de bière : Scottish Ale
– Infos supplémentaires : Une bière ambrée aux arômes maltés et une finale caramélisée.
4. Harviestoun Old Engine Oil :
– ABV : 6.0%
– Nom de la brasserie : Harviestoun Brewery
– Style de bière : Porter
– Infos supplémentaires : Une bière noire, riche et onctueuse avec des notes de café et de chocolat. Quelques notes de houblon également.
5. Orkney Dark Island :
– ABV : 4.6%
– Nom de la brasserie : Orkney Brewery
– Style de bière : Dark Ale
– Infos supplémentaires : Une bière brune avec des saveurs de malt torréfié, de fruits secs et de chocolat.
6. Williams Bros. Fraoch Heather Ale :
– ABV : 5.0%
– Nom de la brasserie : Williams Bros. Brewing Co.
– Style de bière : Scottish Gruit Ale
– Infos supplémentaires : Brassée avec des herbes traditionnelles, notamment de la bruyère, offrant un goût unique et floral.
7. Cairngorm Black Gold :
– ABV : 4.4%
– Nom de la brasserie : Cairngorm Brewery Co.
– Style de bière : Schwarzbier
– Infos supplémentaires : Une bière noire légère avec des arômes de malt grillé et une finition lisse.
8. Tempest Old Parochial : Une des meilleures microbrasserie d’Ecosse !
– ABV : 7.5%
– Nom de la brasserie : Tempest Brewing Co.
– Style de bière : Scotch Ale
– Infos supplémentaires : Une bière brune riche et maltée avec des notes de fruits secs et de caramel et de toffee.
Pour l’anecdote lorsque j’habitais en Ecosse j’avais plusieurs rencontrés leur brasseur dans leur excellente Taproom !
9. Fyne Ales Maverick :
– ABV : 5.2%
– Nom de la brasserie : Fyne Ales
– Style de bière : Brown Ale
– Infos supplémentaires : Une bière brune douce plutot sucrée avec des arômes de noisettes et de caramel.
Rappel : ABV : Taux d’alcool d’une bière
IBU : International Bitterness Unit – l’amertume d’une bière (note maximale est de 120)
En Écosse, la culture de la bière est vaste ! Par conséquent, nous aurions pu vous proposer des dizaines d’autres bières mais nous avons essayé d’être aussi synthétiques que possible.
N’hésitez pas à nous glisser en commentaire vos bières brunes écossaises favorites !
Qu’est ce qu’une biere brune ecossaise ? Comment la définir ?
Pour mieux comprendre on vous met un petit lien vers notre vidéo sur le sujet 😉
Dans cet article, nous souhaitons aussi vous partager notre expertise de la bière.
Il faut savoir que le terme de bière brune écossaise n’est pas à proprement parler un style de bière. Vous vous en doutez sûrement 😂
La bière a ceci de particulier qu’elle peut être brassée n’importe où dans le monde à partir d’une recette (à l’exception de certaines bières fermentées naturellement).
Par conséquent, il est possible de brasser une bière traditionnellement belge ou allemande n’importe où dans le monde.
Cependant, certains styles sont traditionnellement issus d’un pays. Dans le cas des bières brunes écossaises, on retrouve les styles :
- Bière brune classique
- Scotish Ale parfois
Il serait bien sûr possible d’en citer d’autres mais nous souhaitons rester synthétiques pour ne pas devenir barbant 😉
Où acheter une bière brune écossaise ?
La bière écossaise est assez facile à trouver en ligne (heureusement).
Personnellement, nous vous conseillons deux sites :
- Une petite mousse : l’un des sites leaders su la bière en France avec énormément de choix et des bières brunes écossaises. Livraison efficace et grand choix.
- Ankorstore : Le site pour acheter de la bière en gros, parfait pour bénéficier d’excellents tarifs !
Pour information, ces liens sont des liens affiliés. Cela signifie que nous touchons une petite commission si vous achetez des bières sur ces sites. Cela permet de faire vivre ce blog !
Conclusion
Vous avez maintenant une liste complète de bières brunes écossaises à découvrir !
Nous pourrions continuer cette liste avec des dizaines de bières mais nous ne voulions pas faire trop longs !
Vous pouvez continuer à découvrir la bière en découvrant les autres pages de notre site !
Si vous souhaitez découvrir d’autres bières brunes :