Vous cherchez des bières ambrées autrichiennes ?
Vous êtes au bon endroit !
Dans cet article, nous avons créé un guide complet sur le sujet de la bière ambrée autrichienne.
Nous avions remarqué qu’il était parfois difficile de trouver une liste dédiée de bières ambrées autrichiennes.
Dans cet article vous allez découvrir :
- Les bières ambrées autrichiennes incontournables à gouter dans votre vie
- Les styles de bières à découvrir si vous aimez la bière ambrée autrichienne
- Où acheter une bière ambrée autrichienne
Vous êtes prêt(e) ? C’est parti !
Sommaire
Bières Ambrées Autrichiennes : La liste des bières incontournables
On commence notre article par une liste de bières incontournables à gouter dans votre vie.
La voici :
1. Hirter Morchl Dunkles – 5.2% ABV – Brasserie Hirter – Dunkel Lager – Médaille d’or aux World Beer Awards 2018
2. Edelweiss Roggen – 5.4% ABV – Brasserie Brau Union Österreich – Rye Beer – Utilisation de malt de seigle pour un goût épicé unique
3. Gösser Märzen – 5.2% ABV – Brasserie Gösser – Märzen – Bière traditionnelle autrichienne avec des notes maltées et caramélisées
4. Stiegl Goldbräu – 4.9% ABV – Brasserie Stiegl – Vienna Lager – Bière brassée selon la tradition viennoise avec des malts pâles et des houblons aromatiques
5. Mohrenbräu Aurora – 5.2% ABV – Brasserie Mohrenbräu – Amber Lager – Bière brassée avec des malts viennois pour une couleur ambrée distincte et des saveurs de caramel et de pain grillé
6. Ottakringer Wiener Original – 5.2% ABV – Brasserie Ottakringer – Vienna Lager – Bière brassée selon la tradition viennoise avec des malts spéciaux pour une couleur cuivrée et des saveurs de noisette et de chocolat
7. Zwettler Original – 5.0% ABV – Brasserie Zwettl – Vienna Lager – Bière brassée depuis 1618 avec des malts viennois pour une couleur ambrée et des notes de pain grillé et de caramel
8. Brauerei Fohrenburg Premium – 5.2% ABV – Brasserie Fohrenburg – Amber Lager – Bière brassée avec des malts spéciaux pour une couleur cuivrée et des saveurs de caramel et de noisette
9. Trumer Hopfenspiel – 5.2% ABV – Brasserie Trumer – Amber Lager – Bière brassée avec des houblons aromatiques pour une amertume légère et des notes florales et fruitées
10. Zipfer Urtyp – 5.4% ABV – Brasserie Zipfer – Amber Lager – Bière brassée selon une recette traditionnelle autrichienne avec des malts spéciaux pour une couleur ambrée et des notes maltées et caramélisées.
Rappel : ABV : Taux d’alcool d’une bière
IBU : International Bitterness Unit – l’amertume d’une bière (note maximale est de 120)
En Autriche, la culture de la bière est vaste ! Par conséquent, nous aurions pu vous proposer des dizaines d’autres bières mais nous avons essayé d’être aussi synthétiques que possible.
N’hésitez pas à nous glisser en commentaire vos bières ambrées autrichiennes favorites !
Qu’est ce qu’une bière ambrée autrichienne ? Comment la définir ?
Dans cet article, nous souhaitons aussi vous partager notre expertise de la bière.
Il faut savoir que le terme de bière ambrée autrichienne n’est pas à proprement parler un style de bière. Vous vous en doutez sûrement 😂
La bière a ceci de particulier qu’elle peut être brassée n’importe où dans le monde à partir d’une recette (à l’exception de certaines bières fermentées naturellement).
Par conséquent, il est possible de brasser une bière traditionnellement belge ou allemande n’importe où dans le monde.
Cependant, certains styles sont traditionnellement issus d’un pays. Dans le cas des bières ambrées autrichiennes, on retrouve les styles :
- Dunkel
- Vienna Lager
- Märzen
Il serait bien sûr possible d’en citer d’autres mais nous souhaitons rester synthétiques pour ne pas devenir barbant 😉
Où acheter une bière ambrée autrichienne ?
La bière autrichienne est assez facile à trouver en ligne (heureusement).
Personnellement, nous vous conseillons deux sites :
- Une petite mousse : l’un des sites leaders su la bière en France avec énormément de choix et des bières ambrées autrichiennes
- Ankorstore : Le site pour acheter de la bière en gros, parfait pour bénéficier d’excellents tarifs !
Pour information, ces liens sont des liens affiliés. Cela signifie que nous touchons une petite commission si vous achetez des bières sur ces sites. Cela permet de faire vivre ce blog !
Conclusion
Vous avez maintenant une liste complète de bières ambrées autrichiennes à découvrir !
Nous pourrions continuer cette liste avec des dizaines de bières mais nous ne voulions pas faire trop longs !
Vous pouvez continuer à découvrir la bière en découvrant les autres pages de notre site !