Vous cherchez des bières ambrées allemandes ?
Vous êtes au bon endroit !
Dans cet article, nous avons créé un guide complet sur le sujet de la bière ambrée allemande.
Nous avions remarqué qu’il était parfois difficile de trouver une liste dédiée de bières ambrées allemandes.
Dans cet article vous allez découvrir :
- Les bières ambrées allemandes incontournables à gouter dans votre vie
- Les styles de bières à découvrir si vous aimez la bière ambrée allemande
- Où acheter une bière ambrée allemande
Vous êtes prêt(e) ? C’est parti !
Sommaire
Bières Ambrées Allemandes : La liste des bières incontournables
On commence notre article par une liste de bières incontournables à gouter dans votre vie.
La voici :
1. Augustiner Dunkles – 5.6% ABV – Brasserie Augustiner – Dunkel – Une bière de Munich brassée selon la loi de pureté allemande
2. Schneider Weisse Tap 6 – 8.2% ABV – Brasserie Schneider – Weizenbock – Une bière au corps fort et crémeux avec des notes de caramel et de levure.
3. Paulaner Salvator – 7.9% ABV – Brasserie Paulaner – Doppelbock – Une bière forte avec des notes de malt caramélisé et un arôme fruité.
4. Ayinger Celebrator – 6.7% ABV – Brasserie Ayinger – Doppelbock – Une bière foncée et maltée avec des notes de chocolat et de fruits secs.
5. Franziskaner Dunkel – 5% ABV – Brasserie Franziskaner – Dunkel – Une bière foncée et maltée avec des notes de caramel et de noix.
6. Andechs Doppelbock Dunkel – 7.1% ABV – Brasserie Andechs – Doppelbock – Une bière foncée, forte et épicée avec des notes de chocolat et de noix.
7. Tegernseer Spezial – 5.6% ABV – Brasserie Tegernseer – Märzen – Une bière ambrée douce et légèrement épicée avec des notes de malt et une finale houblonnée.
8. Hofbräu Dunkel – 5.5% ABV – Brasserie Hofbräuhaus München – Dunkel – Une bière foncée et maltée avec des notes de caramel et une finition légèrement fumée.
9. Gaffel Kölsch – 4.8% ABV – Brasserie Gaffel – Kölsch – Une bière blonde ambrée légère et rafraîchissante avec des notes de malt et une finition douce et fruitée.
10. Weihenstephaner Tradition Bayrisch Dunkel – 5.3% ABV – Brasserie Weihenstephan – Dunkel – Une bière foncée maltée avec des notes de caramel et de pain grillé et une finition légèrement épicée.
Rappel : ABV : Taux d’alcool d’une bière
IBU : International Bitterness Unit – l’amertume d’une bière (note maximale est de 120)
En Allemagne, la culture de la bière est vaste ! Par conséquent, nous aurions pu vous proposer des dizaines d’autres bières mais nous avons essayé d’être aussi synthétiques que possible.
N’hésitez pas à nous glisser en commentaire vos bières ambrées allemandes favorites !
Qu’est ce qu’une bière ambrée allemande ? Comment la définir ?
Dans cet article, nous souhaitons aussi vous partager notre expertise de la bière.
Il faut savoir que le terme de bière ambrée allemande n’est pas à proprement parler un style de bière. Vous vous en doutez sûrement 😂
La bière a ceci de particulier qu’elle peut être brassée n’importe où dans le monde à partir d’une recette (à l’exception de certaines bières fermentées naturellement).
Par conséquent, il est possible de brasser une bière traditionnellement belge ou allemande n’importe où dans le monde.
Cependant, certains styles sont traditionnellement issus d’un pays. Dans le cas des bières ambrées allemandes, on retrouve les styles :
- Dunkel
- Doppelbock
- Märzen
Il serait bien sûr possible d’en citer d’autres mais nous souhaitons rester synthétiques pour ne pas devenir barbant 😉
Où acheter une bière ambrée allemande ?
La bière allemande est assez facile à trouver en ligne (heureusement).
Personnellement, nous vous conseillons deux sites :
- Une petite mousse : l’un des sites leaders su la bière en France avec énormément de choix et des bières ambrées allemandes
- Ankorstore : Le site pour acheter de la bière en gros, parfait pour bénéficier d’excellents tarifs !
Pour information, ces liens sont des liens affiliés. Cela signifie que nous touchons une petite commission si vous achetez des bières sur ces sites. Cela permet de faire vivre ce blog !
Conclusion
Vous avez maintenant une liste complète de bières ambrées allemandes à découvrir !
Nous pourrions continuer cette liste avec des dizaines de bières mais nous ne voulions pas faire trop longs !
Vous pouvez continuer à découvrir la bière en découvrant les autres pages de notre site !