Vous cherchez le meilleur bar à bière dans le 11ème arrondissement de Paris ?
Dans cet article, nous allons explorer ensemble les lieux de la bière où chaque pinte raconte une histoire, dans le dynamique et cosmopolite 11ème arrondissement de Paris.
A l’occasion de la fête de la bière (4 août 2023), rien de mieux que de redécouvrir les plus beaux lieux de votre quartier !
Le 11ème arrondissement est probablement l’arrondissement numéro 1 pour boire une bière à Paris. On vous liste les lieux que l’on préfère dans le 11ème.
Dans cet article on va parler de :
- Les bars à bière du 11ème arrondissement
- Les Cavistes du 11ème arrondissement
- Les brasseries artisanales du 11ème arrondissement
Allez c’est parti !
Cet article est sponsorisé par Privateaser, le site internet qui vous permet de privatiser un bar pour vos évènements. Je vous conseille de consulter leur liste de meilleurs bars du 11ème arrondissement.
Ils m’ont aidé à constituer cette liste et à sélectionner les meilleurs bars à bière du 11ème arrondissement.
Sommaire
Les bars à bières du 11ème
Pour ceux qui n’ont pas trop le temps, vous pouvez jeter un coup d’oeil à nos coups de coeurs !
Les cuves de Fauve – La brasserie Bar de Paris 11ème
Les cuves de Fauve c’est probablement l’un des meilleurs endroits pour boire une bière dans le 11ème arrondissement.
Au départ, c’est une brasserie artisanale innovante qui ouvre son brewpub dans le 11ème arrondissement.
Niveau bière, vous pourrez découvrir 16 bières à la pression (une dizaine de bières de la brasserie Fauve et 5 brasseries invitées). Toutes les bières sont des bières craft et la brasserie aime sans cesse tester des nouveautés.
Vous allez donc trouver :
- Des IPA innovantes de la brasserie
- Des Sours et des bières acides
- Des bières brunes pour ceux qui aiment
Petit bonus : la brasserie fait intervenir régulièrement des artistes pour décorer les locaux ou leurs canettes !
Ce qu’on peut y boire : Les bières de la brasserie Fauve (des IPA à découvrir absolument) et d’autres brasseries.
Ce qu’on peut y manger : Belle diversité niveau food avec des burgers, des planchettes et des options végé
Le plus : Découvrez leur brunch tous les samedis et dimanches
Parfait pour : Déguster une bière entre amis (encore plus si vous aimez les IPAs) et manger un bout dans une bonne ambiance.
L’adresse : 64 Rue de Charonne, 75011 Paris Métro Ledru-Rollin
Horaire : (peut évoluer, vérifier toujours avant)
| Lundi | 5:30 PM–12 AM |
|---|---|
| Mardi | 5:30 PM–12 AM |
| Mercredi | 5:30 PM–12 AM |
| Jeudi | 5:30 PM–1 AM |
| Vendredi | 5:30 PM–2 AM |
| Samedi | 11:30 AM–2 AM |
| Dimanche | 11:30 AM–12 AM |
La fine Mousse : L’incontournable
La Fine Mousse est une destination de choix pour déguster une bière artisanale.
C’était l’un des premiers lieux 100% craft bière de Paris et j’ai eu quelques coups de cœurs bière là-bas.
D’ailleurs, j’en ai déjà parlé dans mon guide sur la bière à Paris.
Leur sélection de bières change pratiquement au quotidien, et ils offrent également une petite sélection de nourriture, notamment de superbes planches de charcuterie et de fromage.
Ce bar se distingue par ses plus de vingt types de bières à la pression.
Situé dans une rue plutôt tranquille, vous pourrez profiter du lieu bien décoré pour boire une belle mousse.
Personnellement, c’est un de mes bars préférés à Paris et j’y ai toujours passé d’excellents moments. Niveau service, vous reconnaîtrez la connaissance de l’équipe la Fine Mousse qui saura vous conseiller niveau bière.
Ce qu’on peut y boire : Des brasseries craft belges, françaises, italiennes… C’est vraiment l’un des lieux idéales pour déguster les dernières nouveautés bières.
Ce qu’on peut y manger : Planchette de charcuterie (sauf si vous allez au restaurant la Fine Mousse qui propose des accords mets-bières)
Bonus : En face de la Fine Mousse, vous trouverez aussi le restaurant du même nom où vous pourrez déguster des accords mets-bières.
Parfait pour : Déguster les dernières créations craft beer, discuter tranquillement
L’adresse : 6 avenue Jean Aicard, 75011 Paris Metro : Rue Saint-Maur
Horaire : (peut évoluer, toujours vérifier avant)
Lundi 17h00–00h00 Mardi 17h00–00h00 Mercredi 17h00–00h00 Jeudi 17h00–01h00 Vendredi 17h00–02h00 Samedi 17h00–02h00 Dimanche 17h00–00h00
Vous pouvez consulter la carte des bières en ligne avant d’y aller.
Outland Bar – Parfait pour découvrir les bières Outland
Outland Bar c’est le taproom de la brasserie Outland située à Fontenay-sous-Bois.
On ne présente plus cette brasserie innovante qui fait partie du paysage parisien depuis plus de 10 ans.
Pour débuter, essayez l’incontournable Outland IPA.
On y trouve toujours 12 bières à la carte, dont 8 bières Outland et 4 bières invitées.
En complément de la sélection de bières, une gamme de plats artisanaux est proposée au comptoir à manger. Vous y trouverez du pâté, de la burrata et même de la purée d’olives !
Enfin, pas mal d’évènements ont lieu dans l’établissement avec notamment pas mal de concerts !
Le café vient aussi d’un torréfacteur parisien Café Belleville.
Ce qu’on peut y boire : Les bières Outland (notamment leur IPA) et aussi des bières invitées
Ce qu’on peut y manger : Assiettes à partager esprit tapas
Bonus : Outland c’est plus de 63 bières différentes, le bar est le meilleur endroit pour déguster une de leurs bières
Parfait pour : Une sortie pour boire un verre entre amis dans un cadre animé !
L’adresse : 6, rue Émile Lepeu 75011 Paris Métro Charonne (Ligne 9)
Horaire : (peut évoluer, toujours vérifier avant)
| lundi | Fermé |
|---|---|
| mardi | 18:00–00:00 |
| mercredi | 18:00–00:00 |
| jeudi | 18:00–00:00 |
| vendredi | 18:00–02:00 |
| samedi | 18:00–02:00 |
| dimanche | Fermé |
Murphy Bières et Tartines – Le nouveau concept dégustation et tartines
Murphy Bières et tartines c’est un bar à bière artisanales à Paris.
Le concept est simple : Des bonnes bières et des tartines pas chères pour vous restaurer.
Niveau bière, on retrouve tout le temps une blonde classique (licorne, brasserie indépendante alsacienne) et parfois quelques bières originales.
Aujourd’hui l’enseigne compte deux adresses dont une dans le 11ème arrondissement à Oberkampf.
Au total ce sont 10 bières différentes qu’on retrouve à la pression.
Ce qu’on peut y boire : Bière craft française (Grand Paris, Bapbap…) et régulièrement une bière belge (Chouffe, Liefmans…)
Ce qu’on peut y manger : Des tartines diverses (options végé dispos), des assiettes à partager.
Bonus : Petit choix de cocktails et de spiritueux
Parfait pour : Une bière entre amis dans un cadre festif
L’adresse : 128 Rue Oberkampf, 75011 Paris Métro Ménilmontant (Ligne 2)
A savoir : Happy Hour de 17h à 21h
Horaire : (peut évoluer, toujours vérifier avant)
| lundi | Fermé |
|---|---|
| mardi | 17:00–02:00 |
| mercredi | 17:00–02:00 |
| jeudi | 17:00–02:00 |
| vendredi | 17:00–02:00 |
| samedi | 17:00–02:00 |
| dimanche | Fermé |
À La Bonne Bière – pour dîner dans une brasserie française
Pour ceux qui veulent une bière dans un cadre de brasserie parisienne, À La Bonne Bière est fait pour vous.
Ce n’est pas le lieu idéal pour découvrir la dernière bière craft mais pour autant si vous voulez dîner et déguster une bière parisienne en bouteille vous trouverez ce qu’il vous faut !
Ce qu’on peut y boire : Quelques bières locales en bouteilles (Brasserie de l’être, BapBap…)
Ce qu’on peut y manger : De bons plats typique d’une brasserie française (tartare, burger…)
Bonus : Une vraie carte de restauration esprit bistrot.
Parfait pour : Diner entre amis avec une vraie carte de restauration.
L’adresse : 32 Rue du Faubourg du Temple 75011 Métro Arts et Métiers (Lignes 3, 11)
Horaire : (peut évoluer, toujours vérifier avant)
lundi 06:00–02:00
mardi 06:00–02:00
mercredi 06:00–02:00
jeudi 06:00–02:00
vendredi 06:00–02:00
samedi 07:00–02:00
dimanche 07:00–02:00
La Liquiderie – 14 pressions et un grand choix de bières à fermentation spontanée
14 bières pression, les meilleures brasseries européennes dans un cadre agréable. C’est le concept de La Liquiderie.
Le gros + c’est la qualité des bières qu’on y trouve avec des brasseries européennes ultra avancées.
On y retrouve notamment des bières de la brasserie britannique Cloudwater et même de la Cantillon.
Au départ, La Liquiderie était une cave à bière qui a ensuite ouvert un nouveau lieu (dans une autre adresse.)
A savoir : le bar propose un GRAND choix de bière lambic et de bières à fermentation spontanée en bouteille.
Ce qu’on peut y boire : bière craft européenne
Bonus : Retrouvez aussi la cave à bière La Liquiderie qui se trouve aussi dans le 11ème.
Parfait pour : Déguster des bières avec modération !
L’adresse :
Horaire (peut varier, toujours vérifier avant)
- Lundi au jeudi : 17h – 00h
- Vendredi : 17h – 2h
- Samedi : 15h – 2h
- Dimanche : 17h – 00h
L’adresse : 7 Rue de la Présentation 75011 Paris Métro Père Lachaise (Lignes 2, 3)
Beer Paris – 4 bières pressions qui dépotent
BEER Paris c’est un concept à mi-chemin entre le bar et la cave à bière.
On vous sert 4 pressions différentes sélectionnées avec choix. La dernière fois que j’y suis passé en juillet 2023 on pouvait découvrir une bière de Garage Beer Co, une super brasserie barcelonaise et des bières de la brasseries Pohjala, la brasserie estonienne qui monte en Europe.
Régulièrement, on retrouve aussi des Tap Takeover (une brasserie vient et le bar sert uniquement les bières de la brasserie).
Ce qu’on peut y boire : De la bière craft européenne, grand choix de canettes.
Bonus : Gros choix de bières en canettes à choisir sans hésiter.
Parfait pour : Déguster une bière, cadre tranquille.
L’adresse : 3 rue de la forge royale 75011 Paris Métro Faidherbe – Chaligny (Ligne 8)
Horaire : (peut évoluer, toujours vérifier avant)
Lundi à jeudi 17h-00h, vendredi-samedi 17h-02h, dim de 15h-23h.
Charlie et sa bière à deux balles – Pour déguster une bière et écouter un concert
Si vous voulez écouter un concert tout en dégustant une bière, voilà le lieu qu’il vous faut !
Comme le nom l’indique, la bière d’entrée de gamme coûte 2 euros en demi, 4 euros la pinte. A consommer avec modération !
Ce qu’on peut y boire : Des bières en écoutant un concert
Bonus : La scène où se produisent des artistes de stand up et des concerts !
Parfait pour : Ecouter un concert et faire la fête !
L’adresse : 52 Rue Saint-Sébastien, 75011 Paris Métro Saint-Ambroise (Ligne 9)
Horaire : (peut évoluer, toujours vérifier avant)
lundi Fermé
mardi 18:00–02:00
mercredi 18:00–02:00
jeudi 18:00–02:00
vendredi 18:00–02:00
samedi 18:00–02:00
dimanche Fermé
La Torche
Encore un bar sympa à Paris qui fait également cave à bières ! Vous pouvez donc acheter vos bières ou en déguster une tranquillement sur leur petite terrasse.
Bon choix de bières pressions et cave à bière sympa.
Ce qu’on peut y boire : Une dizaine de bières pression sont disponibles dont la paix dieu.
Ce qu’on peut y manger : Planchette, assiette de fromage (11 euros), Assiette de Jambon Serrano
Bonus : Une terrasse dans une rue piétonne.
Parfait pour : Déguster une bière en terrasse
L’adresse : 103 Boulevard Voltaire, 75011 Paris Métro : Voltaire (ligne 9)
Horaire : (peut évoluer, toujours vérifier avant)
lundi Fermé
mardi 18:00–23:00
mercredi 18:00–23:00
jeudi 18:00–23:00
vendredi 18:00–02:00
samedi 17:00–02:00
dimanche 15:00–21:00
Bodoma
Un bar très sympa à la déco stylée dans le 11ème arrondissement. L’intérieur du lieu a été décoré par des artistes parisiens du collectif Haut en couleur.
On trouve 6 bières pressions de bonne qualité avec de la bière allemande et du cidre en pression.
Ce qu’on peut y boire : Brasserie Cloudwater, plusieurs bières allemandes en pression
Ce qu’on peut y manger : Foccacia, Nachos, Fromage et Charcuterie
Bonus : Du cidre à la pression et des bières allemande
Parfait pour : Boire une bière entre amis sur la terrasse
L’adresse : 79 Boulevard Voltaire 75011 Paris Métro Voltaire (Ligne 9)
Horaire : (peut évoluer, toujours vérifier avant)
Lundi: 11h00 – 23h00
Mardi: 11h00 – 23h00
Mercredi: 11h00 – 23h00
Jeudi: 11h00 – 14h00
Vendredi: 11h00 – 14h00
Samedi: 11h00 – 14h00
Dimanche: 11h00 – 22h00
IBU Oberkampf
Au départ IBU c’était un super bar à l’ambiance festive dans le 10ème arrondissement cour des petites écuries.
Et comme l’ambiance était top et la bière de qualité, ils ont ouvert un lieu dans le 11ème arrondissement.
Sur place, vous découvrirez une belle sélection de bières si vous aimez la bière artisanale.
Ce qu’on peut y boire : Bières craft et des innovations sans cesse.
Ce qu’on peut y manger : Hummus Maison !
Bonus : Deux lieux dont un dans le 10 ème arrondissement.
Parfait pour : Une ambiance festive et de la diversité dans les bières.
L’adresse : 144 rue oberkampf 75011 Paris Métro Parmentier (Ligne 3).
Horaire : (peut évoluer, toujours vérifier avant)
| lundi | Fermé |
|---|---|
| mardi | Fermé |
| mercredi | Fermé |
| jeudi | 17:00–02:00 |
| vendredi | 17:00–02:00 |
| samedi | 17:00–02:00 |
| dimanche | Fermé |
Les brasseries artisanales et les Brewpub du 11ème arrondissement
Bapbap
Incontournable brasserie du 11ème arrondissement, Bapbap existe maintenant depuis 2012.
Le nom de la brasserie signifie : Brassée à Paris, Bue à Paris !
Parmi leurs bières, vous devez découvrir la Vertigo et la poids plume qui sont nos deux coups de coeurs !
Il est possible de déguster leurs bières dans leur taproom : la maison Bapbap.
Adresse : 79 Rue Saint-Maur, 75011 Paris Métro Saint-Ambroise (ligne 9)
Les cuves de Fauve
Incontournable dans le 11ème : la brasserie Fauve et son brewpub situé au coeur du 11ème arrondissement.
A savoir : La brasserie Fauve aujourd’hui c’est :
- Un brewpub à Paris
- Un lieu de brassage à Montpellier
C’est une des brasseries les plus innovantes en France. En général, ils oont une tendance à brasser de délicieuses India Pale Ale mais ils sont très bons pour le reste aussi 😉
L’adresse : 64 Rue de Charonne, 75011 Paris Métro Ledru-Rollin
Outland
La brasserie Outland n’est pas à proprement parler à Paris puisque le lieu de la brasserie se trouve à Fontenay sous bois.
Mais Outland a un bar dans le 11ème arrondissement dont on vous a parlé plus haut !
Pour ceux qui veulent boire des bières de brasseries artisanales c’est le lieu parfait !
6 rue Emile Lepeu Métro Charonne
Le Bar Fondamental
La brasserie fondamentale c’est l’histoire de Martin, Marc et Youssef, trois amis passionnés de bière artisanale, réunis par leurs années d’école et par de nombreux moments passés ensemble autour d’une bière.
En 2016, ils ont concrétisé ce rêve en invitant les particuliers, les entreprises et les amateurs de bière à venir brasser leur propre boisson dans leur brasserie située au cœur du 11e arrondissement de Paris.
À la suite de leur succès continu, marqué par le succès de leurs ateliers de brassage et grâce à leurs efforts inlassables, une gamme permanente a vu le jour. Ainsi naquit La Brasserie Fondamentale, témoignage de l’engagement et de l’enthousiasme de ces trois cofondateurs.
La brasserie a ouvert un bar : Le bar fondamental dans le 11ème arrondissement. Avec 20 becs pression et un super design, vous allez trouver votre bonheur à coup sûr !
L’adresse : 122 rue Saint Maur 75011 Paris Métro : Ménilmontant (Ligne 2)
We are brewers
We are brewers c’est un super brewpub du 11ème arrondissement qui gagne à être connu !
Situé dans le 11ème arrondissement c’est un brewpub qui brasse ses bières sur place et les vend directement à domicile.
Un super lieu pour déguster de belles mousses !
L’adresse : 16 Bd Jules Ferry, 75011 Paris Métro République (Lignes 3, 5, 8, 9, 11).
Les cavistes du 11ème arrondissement pour acheter une bière
Hop Malt Market
Gros avantage : Ouvert en fin de journée !
Parfait pour : Trouver une varieté de bières
L’adresse : 79 Rue Saint-Maur, 75011 Paris Métro Saint Ambroise (Ligne 9)
Lundi : 10h30 – 13h30, 15h00 – 22h30 Mardi : 10h30 – 13h30, 15h00 – 22h30 Mercredi : 10h30 – 13h30, 15h00 – 22h30 Jeudi : 10h30 – 13h30, 15h00 – 22h30 Vendredi : 10h30 – 13h30, 15h00 – 22h30 Samedi : 10h30 – 13h30, 15h00 – 22h30 Dimanche : 10h30 – 13h30, 15h00 – 22h30
Paris Saint Bière
Un des pionniers de la bière à Paris avec un très gros choix et des crafts de toute l’Europe !
L’adresse : 101 Rue de Charonne, 75011 Paris Métro Charonne (Ligne 9)
Lundi : 11h00 – 23h00 Mardi : 11h00 – 23h00 Mercredi : 11h00 – 23h00 Jeudi : 11h00 – 23h00 Vendredi : 11h00 – 23h00 Samedi : 11h00 – 23h00 Dimanche : 11h00 – 23h00
Beer Paris
Bonus : La cave à bière qui s’associe au bar du même nom !
L’adresse : 3 rue de la Forge Royale 75011 PARIS Métro Faidherbe – Chaligny (Ligne 8)
Horaires : lundi à jeudi 17h-00h, vendredi-samedi 17h-02h, dim de 15h-23h.
Conclusion et nos coups de cœurs !
Le 11ème arrondissement est l’un des quartiers les plus vivants de Paris. Et dans la bière aussi !
Les amateurs de bière peuvent découvrir une myriade d’endroits uniques pour savourer des saveurs brassicoles inoubliables. Parmi ces lieux emblématiques, trois adresses se sont particulièrement démarquées, devenant mes coups de cœur indéniables.
Tout d’abord, Beer Paris est un véritable paradis pour les passionnés de bière artisanale. Avec une sélection impressionnante de brasseries locales et internationales, leur équipe experte sait guider les clients et ça c’est un vrai plus !
Ensuite, La Fine Mousse est un véritable joyau pour les connaisseurs de bières fines et raffinées. Leur sélection pointue de bières artisanales haut de gamme et l’atmosphère chaleureuse et accueillante rendent chaque soirée passée à La Fine Mousse des plus agréables.
Enfin, Les Cuves de Fauve constituent mon dernier coup de cœur. Cette brasserie originale offre non seulement une variété de bières artisanales, mais également une ambiance unique et créative. Leur approche novatrice de la bière et leur audace dans les saveurs en font une destination incontournable pour les aventuriers à la recherche de découvertes gustatives uniques.
Bien sûr cela ne constitue que des coups de cœurs personnels et c’est lié à l’expérience que j’ai eu le jour où j’étais dans ces lieux.
Pour découvrir d’autres bars à bière :