Vous voulez découvrir la brasserie Brewdog ?
On vous livre 9 incroyables secrets sur la brasserie Brewdog dans cet article.
La brasserie Brewdog est probablement la brasserie indépendante la plus populaire du monde entier.
J’ai la chance d’être depuis quelques années un fan inconditionnel de la brasserie Brewdog et je suis même l’un des membres fondateurs de la brasserie via leur programme Equity for Punks.
De plus, j’ai rencontré des employés qui ont fait partie de l’aventure Brewdog et surtout ont fait partie des premiers employés de la société !
Dans cet article, je vous révèle 9 secrets sur la brasserie Brewdog. Certains secrets seront peut-être déjà connus des plus initiés mais je suis sûr de vous révéler un secret (au moins) que vous ne connaissez pas encore !
D’ailleurs après ces 9 secrets, ne ratez pas notre secret bonus à la fin de l’article !
Vous êtes prêt ? C’est parti !
Secret #1 La brasserie Brewdog et écossaise et pas américaine
Surpris ? Je comprends.
En effet, 80% des personnes avec qui j’aborde la brasserie Brewdog pensent que c’est une brasserie américaine probablement parce que leur communication est essentiellement en Anglais.
Pourtant, la brasserie Brewdog est originaire d’Ecosse et surtout de la troisième plus grande ville d’Ecosse : Aberdeen.
Si vous n’avez jamais entendu parler d’Aberdeen, sachez que c’est un port industriel du sud de l’Ecosse dans lequel l’industrie du pétrole est particulièrement présente. D’ailleurs Aberdeen est considéré comme la capitale européenne du pétrole !
Petite anecdote : les passionné(e)s de football seront heureux d’apprendre que Aberdeen est la ville qui a fait connaître Sir Alex Ferguson qui y a remporté ses premiers trophées avant de se diriger vers Manchester United.
Alors vous vous demandez sûrement : pourquoi Aberdeen ?
La raison est simple : les deux fondateurs de la brasserie Brewdog (James Watt (rien à voir avec l’inventeur de l’électricité) et Martin Dickie sont originaires d’Aberdeen !
D’ailleurs, la brasserie Brewdog est née en 2007 dans un hangar de la banlieue d’Aberdeen. C’est dans ce hangar que la brasserie est restée pendant 7 ans avant de déménager dans des locaux plus grands (brasserie Ellon au nord d’Aberdeen).
D’ailleurs, pour ceux qui regarderont des vidéos des fondateurs de la brasserie Brewdog, vous pourrez distinguer l’accent écossais prononcé de Martin et de James avec notamment le r roulé, particularité de l’accent de la belle Ecosse.
Enfin, à la fin de cet article je vous révèle deux secrets sur l’ancien métier des deux fondateurs de la brasserie Brewdog et je pense que vous serez surpris !
Secret #2 : Brewdog est une brasserie financée essentiellement par un financement participatif
L’une des grosses particularités de Brewdog, et c’est ce qui en fait une brasserie unique sur la planète, est qu’elle est financée essentiellement par le biais d’un financement participatif.
Après quelques années (très) compliquées où les deux fondateurs de Brewdog ont dû retourner vivre chez leurs parents, la croissance de la brasserie s’accélère en 2010.
Les deux fondateurs ont alors une idée de génie pour se développer plus rapidement et trouver de nouveaux financements : recourir à un crowdfunding (financement participatif) et vendre des actions à tous les passionnés de bières Brewdog !
C’est grâce à ce programme qu’ils ont appelé Equity for punks (des parts pour les punks) qu’ils arriveront à récolter plus de 900 000 euros dès leur premier round d’investissement !
Ils renouvelleront ensuite l’expérience plusieurs fois jusqu’à récolter plusieurs millions d’euros. D’ailleurs en 2020, ils ont lancé leur programme Equity for Punks tomorrow avec un objectif de 15 millions d’euros !
En 2019, la brasserie comptait plus de 130 000 membres fondateurs.
A savoir également : en 2017, la brasserie Brewdog a eu recours à un fond d’investissement pour obtenir 264 millions de dollars contre 22,7% des parts de Brewdog. La brasserie Brewdog n’est donc plus totalement indépendante.
Secret #3 : La Punk IPA est la bière craft la plus vendue du Royaume-Uni
Je peux l’affirmer pour avoir vécu deux ans en Ecosse : la Punk Ipa est une véritable institution dans tout le Royaume-Uni.
En effet, vous pouvez pour commencer la trouver aussi facilement que vous trouvez une canette de Kronenbourg en France. Que vous alliez chez Sainsbury ou chez Tesco, les deux plus grandes enseignes leader au Royaume-Uni, vous pourrez vous procurer la Punk IPA.
D’ailleurs en Ecosse, on trouve même des bouteilles de bières Brewdog Overworks qui sont assez rare en France. (Overworks est la brasserie de Brewdog spécialisée dans les bières sour.
Par ailleurs, la Punk IPA est la première bière de la brasserie Brewdog et c’est cette bière qui a fait la réputation de Brewdog dans le monde entier. Au départ Martin et James, les deux fondateurs de la brasserie Brewdog, ont créé cette bière pour copier leurs bières préférées qu’ils trouvaient essentiellement aux Etats-Unis.
Au total, ce sont plus de 57 millions de livres (monnaie du Royaume-Uni) que Brewdog récupère en vente de Punk IPA. Un nombre à faire frémir n’importe quelle brasserie indépendante !
D’ailleurs la Punk IPA existe en version sans gluten : La vagabond Pale Ale. Nous avions classé cette bière parmi les meilleures bières sans gluten !
Pour l’anecdote, elle existe aussi en bière sans alcool.
A savoir : la Punk IPA est également disponible en fût the Sub. (Fut pour les tireuses à bière The Sub).
Secret #4 : Brewdog est une brasserie carbone négative et respectueuse de l’environnement
Depuis sa création, Brewdog a toujours voulu faire les choses différemment et a toujours affirmé son coté Punk.
Pour rappel le mouvement Punk se définit comme un mouvement de contestation regroupant des jeunes qui affichent des signes provocateurs (coiffures, ornements) par dérision envers l’ordre social. C’est ce que Brewdog a voulu retranscrire dans ses valeurs.
Au départ, cela s’est révélé par différentes actions de communications plutôt originales qui ont distingué Brewdog des autres entreprises. Brewdog a par exemple fait du tir à la carabine sur des bouteilles de Stella Artois.
Aujourd’hui Brewdog s’affirme en tant que Punk en devenant la première brasserie du monde à être neutre en carbone (et même carbone négative). Cela signifie que la brasserie s’est engagée à vitesse grand V en faveur du respect de l’environnement.
Cela s’est traduit par différentes actions : la création de la forêt Brewdog dans les Highlands écossaises, l’achat de véhicules électriques pour la livraison, l’utilisation d’énergie renouvelable au Royaume-Uni…
De plus, Brewdog investit massivement pour réduire ses déchets en transformant les bières ratées en spiritueux ou encore en vendant à prix bas ses canettes de bières ayant un défaut de production.
Secret #5 : Brewdog a brassé une des bières les plus fortes du monde et l’a emballé dans une peau d’écureuil
Vous l’aurez compris dans cet article : depuis sa création Brewdog a toujours eu le chic pour faire du bruit et se démarquer.
Par conséquent, en 2010, l’équipe de joyeux lurons de la brasserie Brewdog décide de brasser la bière la plus forte dSecret #7 : L’équipe Brewdog a balancé des cannettes par hélicoptère sur le centre de Londresu monde, rien de moins que cela.
Et forcément, Brewdog décide de faire d’une bière deux coups en faisant grand bruit dans les médias et en réaffirmant son caractère Punk.
Pour se démarquer encore plus, Brewdog décide de vendre cette bière dans un animal empaillé. En l’occurrence, ils choisissent de l’emballer dans un écureuil empaillé.
Cette bière s’appelle End of History et elle titre à 55% d’alcool soit une des bières les plus fortes jamais produites !
Cette bière coûtait plus de 500 euros en prix de vente de départ.
Alors bien sûr on pourra se poser des questions sur l’utilité de cette bière mais dans tous les cas, elle aura aider Brewdog à se faire connaître et à évangéliser la bière artisanale.
Source : L’Express
Secret #6 : La France est le plus grand marché de Brewdog à l’export !
Qui l’eut cru ? La France est le plus grand marché de Brewdog à l’export !
En effet, c’est ce qu’affirme Brewdog dans son prospectus pour sa dernière campagne de crowdfunding qui s’appelle Equity for Punks tomorrow.
Les campagnes Equity for Punks sont des campagnes de financement participatif organisées régulièrement par Brewdog. (voir le Secret#2)
Brewdog a déjà un bar à bière à Paris situé dans le marais et un bar à Nice.
Pour réduire son impact environnemental, Brewdog a également décidé de créer une brasserie en France pour réduire les trajets. A priori l’objectif est d’ouvrir cette brasserie à l’horizon 2022.
Voici ce qu’indique le prospectus ci-dessous :
De plus avec le Brexit, cela simplifierait les choses pour Brewdog.
Secret #7 : L’équipe Brewdog a balancé des cannettes par hélicoptère sur le centre de Londres
Comme toujours, Brewdog a utilisé son arme de communication dont elle a le secret. En 2018, ils démarrent un nouveau programme de financement participatif (Equity for punks dont nous vous parlions plus haut).
Pour attirer l’attention, les punks de Brewdog décident de louer un hélicoptère et de lancer des chats empaillés sur Wall Street. En effet, il faut savoir que les investisseurs de Wall Street sont souvent surnommés des fat cat bankers en anglais (des chats riches et banquiers en égard à la fainéantise bien connue des chats).
Cette action de communication a bien sûr valu des amendes à Brewdog et elle peut être considérée comme un peu extrême. Cependant, comme le souligne James Watt dans son livre Business for Punks, elle a le mérite de faire connaître Brewdog dans le monde entier et de faire parler de Brewdog dans tous les journaux de la couronne.
Secret #8 : Brewdog a créé un hotel dédié à la bière
Autre action de la part de Brewdog que nous trouvons absolument géniale : la création du premier hôtel dédié à la bière !
En effet, Brewdog a créé dans l’Ohio un hôtel qu’ils ont simplement appelé Ohio Beer. Le concept de l’hôtel est simple : créer un hôtel dédié à la bière.
L’hôtel est donc installé au sein même d’une brasserie et certaines chambres ont directement vue sur les cuves de la brasserie ! De plus, vous trouverez dans chaque chambre une tireuse à bière et des réfrigérateurs remplis de bières Brewdog.
D’ailleurs, vous pouvez sélectionner en avance la bière que vous voulez retrouver dans la tireuse à bière ! De plus, vous pourrez retrouver dans votre chambre des cannettes de bières que vous pourrez accrocher sur tous les murs et même dans la douche de votre chambre !
La construction de cet hôtel a deux buts pour Brewdog :
– se diversifier en allant chercher un nouveau marché tout en continuant à s’affirmer comme un leader de la bière. De plus, il faut savoir que les marges dans le monde de la bière sont moins élevées que dans l’hôtellerie.
– Communiquer comme toujours sur ses facteurs différenciant !
Et en plus surprise ! On vous laisse découvrir le tout en vidéo :
Secret #9 : Brewdog a offert des pintes pour encourager les britanniques à voter
Encore une action de communication dont Brewdog a le secret ! Lors du vote pour le Brexit, Brewdog décide d’encourager les Britanniques à aller voter.
Le concept est simple : un vote = une pinte offerte ! Toutes les personnes ayant votées peuvent donc aller récupérer leur pinte gratuite dans un bar Brewdog.
En tant qu’entreprise européenne présente partout dans le monde, c’est tout logiquement que Brewdog aurait préféré éviter le Brexit ! On ne pourra leur reprocher d’avoir fait de leur mieux !
Secret Bonus : La carrière des fondateurs de la brasserie Brewdog
Un secret bonus en cadeau pour vous : le parcours des fondateurs de la brasserie Brewdog.
A la base, James et Martin se sont rencontrés et ont grandi ensemble dans le village de Fraserburgh situé au nord d’Aberdeen en Ecosse.
James a commencé par étudier le droit à Edimbourg avant de changer de voie et de devenir … pêcheur ! Pendant plusieurs années avant la brasserie Brewdog il s’est chargé de vendre du poisson !
Martin, quant à lui, à étudier dans la très réputée université de distillerie et de brassage d’Edimbourg. Il a ensuite décidé de commencer sa carrière de brasseur chez Thornbridge, une brasserie anglaise que nous vous présentions dans notre article sur les fûts Perfectdraft !
Une très bonne formation puisque Martin a ensuite brassé pendant longtemps les bières Brewdog !
Conclusion
Voici la fin de nos secrets sur la brasserie Brewdog !
Que l’on aime ou pas leur manière de communiquer (personnellement j’adore), il faut souligner que Brewdog permet d’évangéliser la bière artisanale et les styles de bières encore méconnus.
De plus, Brewdog montre la voie pour de nouvelles brasseries indépendantes. Enfin n’oubliez pas que l’essentiel dans la bière c’est ce qu’il y a dans le verre ! Et pour Brewdog qui crée sans cesse de nouveaux produits et des bières délicieuses, il n’y a rien à redire !
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